绿春玛玉茶按原料级别和加工工艺分成特等和普通二种。特等玛玉茶采用生长发育健硕、初展详细的一芽一叶玛玉鲜茶为原料，经茶叶杀青、初揉、初干、复揉、蛋糕烘焙、拣剔等加工工艺特制而成。普通采玛玉茶一芽二至三叶，以云南省大叶茶烘青加工工艺开展生产加工而成。

玛玉茶由以往单一的商品发展趋势为产品系列，有玛玉毫针、红河玛玉茶、梦之春、千里香、七叶参、炒青、绿茶叶、云雾缭绕等。在其中玛玉茶曾持续三届被选为云南高品质旅游特产茗茶，绿春玛玉毫针被列入第一届"昆交会"特定商品。人工服务栽种玛玉茶现有400很多年的历史时间，而黄芩山下早已有天然的茶树。

在现阶段发觉的上千株天然的茶树中，最具备象征性的则是生长发育于绿春玛玉村旁的一株主杆直徑为84公分，树高10余米的大茶树。这株茶树现有1700很多年的冠径，是人世间小有的茶树王。

玛玉茶採摘鲜嫩，採摘规范为一芽一叶，采回的茶青历经细致的拣剔，去除害虫叶、超级变态叶和残渣，薄摊在竹匾上，放到阴凉的地方，使其挥发一定水份，除去草青气后再次炒制。炒制的关键加工工艺有茶叶杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工艺流程。在其中炒制手式的熟练掌握和锅温的操纵是使玛玉茶外观美观大方、内质出色的重要。

玛玉茶的质量特性是，外观设计条索紧结重实，白毫显出，香高长久，味道纯鲜深厚，伴随密糖香气，茶汤颜色黄绿色清亮，叶底品绿调匀光亮。更趣味的是，常泡玛玉茶的杯壁不起茶渍，故被称作不了茶渍的绿春玛玉茶。常言道"高山云雾较好茶"。资源优势的绿春当然标准授予玛玉茶纯天然的绿色植物营养物质。

玛玉茶具备条索健壮、深绿色光亮、银毫闪亮、长久耐泡、茶汤颜色颜如、清醇浓香、回味无穷韵致、杯不起垢等出色质量，在茗茶中独树一帜。玛玉茶带有蛋白、碳水化合物、生物碱、柠檬酸、多酚类、糖原、人体脂肪等成分。有除烦去腻、止渴、清目、养胃、醒神、助消化、祛寒、祛毒等功效，对身体十分有利。