铁观音是日常生活中许多人都喜爱喝的一种茶，其口味好，具有非常好的养生保健作用。而铁观音茶在饮用上也讲究一些方法，自然也可以和其它食材搭配，不仅能够改善口感，也能增强功效，那么铁观音可以和哪些搭配一起喝呢？

　　1、盐

　　铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此针对一些口腔上的不适的症状，能够起到缓解的作用。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。

　　2、糖

　　肠胃不好的朋友可以用铁观音，和糖一起搭配泡茶饮用，这样对肠胃健康是有帮助的。所以肠胃不好的朋友更是要注意了，铁观音中加入糖是可以起到暖胃养胃、调节心魄的功效的，还可以促进肠胃蠕动，针对严重便秘有非常好的疗效。

　　3、姜

　　铁观音也可以和姜一起搭配泡着饮用，针对发烧感冒和女生痛经常有益处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，还可以对季节性流感有治疗效果，特别是痛经的女生，不妨在痛经的时候喝上几口，相信会有很好的改善。

4、纯蜂蜜

　　铁观音茶叶可以和纯蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且纯蜂蜜本身的营养成分就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便添加一勺纯蜂蜜，半个小时饮用一次，不但可以生津止咳润肺，特别适合口干舌燥、便秘的症状。

　　5、大米

　　铁观音茶叶也可以和大米一起搭配食用，这个吃法大家应该都会觉得很新鲜。其实这个就是茶粥的做法，相信很多人都没吃过吧，实际上味儿还是非常好的。做法也是比较简单。准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。

　　二、喝铁观音的好处

　　1、清热降火

　　喝铁观音有清热解毒降火的好处，从而可以合理有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等化学物质，具有非常好的生津解渴清热解毒下火等功效。

　　2、抗衰老

　　喝铁观音茶叶有延缓衰老的好处，从而能够有效保留青春容颜。由于铁观音茶叶中含有的多酚类化合物，能够起到清除自由基的作用，有利于延缓衰老。

　　3、减肥

　　喝铁观音茶叶有减肥瘦身的好处，针于想减肥瘦身朋友来说，是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有利于提高人体脂肪的分解酶功效，促进中性脂肪酶的新陈代谢功能，从而达到减肥瘦身的好处。

　　4、提神醒脑

　　喝铁观音茶叶有缓解疲劳的好处，从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音茶叶中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、提高逻辑思维的功效，有益于提神、消除疲倦、保持大脑清醒。

　　5、抑制心血管疾病

　　喝铁观音茶叶有抑制心血管疾病的好处，从而能够合理有效的保护心血管。因为铁观音茶叶中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。

　三、喝铁观音的注意事项

　　1、不能过量饮用

　　铁观音茶叶虽然有诸多好处，但是也不能过多的饮用铁观音茶，否则对身体也会有一定的损害。过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃，身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。

　　2、晚上忌饮茶

　　喝铁观音茶茶叶也要讲究时间，在晚上的情况下最好就不必喝铁观音茶了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激，能使神经中枢变得兴奋，起到提神功效，容易导致失眠现象出现，对经常失眠的朋友会加重失眠症状。