乌龙茶是什么茶 哪些茶属于乌龙茶 乌龙的茶有哪些种类

乌龙茶是半发酵茶，与绿茶和红茶一样，属于中国的六大茶之一。乌龙有很多种茶。让我们来看看哪些茶属于乌龙茶。乌龙茶的茶叶有哪些种类

哪些茶属于乌龙茶？

根据发酵程度，乌龙茶可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。不同乌龙茶的发酵程度不同，轻度发酵的乌龙茶摇动程度较轻，摇动次数较少。再次发酵的乌龙茶具有更高的摇动度和更多的摇动次数。

乌龙的茶有哪些种类

1.安溪的铁观音

产于福建安溪县，是中国十大名茶之一，铁观音是乌龙最好的茶叶，其品质特点是：茶条卷曲、肥圆、厚重、均匀，颜色为沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后，汤呈金黄色，浓稠如琥珀，带有兰花的天然香味，口感醇厚甘甜，久而久之又会返甘，俗称"韵"。

2.凤凰水仙

它是产于广东潮安凤凰乡的一种条形乌龙茶，分为三个层次：单丛、波碟和水仙。它具有天然的花香，蜂蜜的魅力，强烈，醇厚，清新和甜味，并耐冲泡。

3.东方之美

这是台湾，特有的名茶，也称为封腾茶，又因其显著的白色芽而被称为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观美丽，有白色、绿色、黄色、红色和棕色的叶子，明亮可爱。茶汤的水色为深琥珀色，口感醇厚，有成熟的果香味和蜂蜜香味。

4.红水乌龙

乌龙红水茶是三地茶区，早期的冻顶乌龙茶，即由于种植和气候因素，采用中、重发酵、重烘焙的方法生产，使乌龙红水茶成为当代的饮品。

总结；乌龙茶作为中国，特产名茶，不仅具有提神、抗疲劳、生津利尿、解热、防暑、杀菌消炎、散寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能，还具有降血脂、抗衰老的特殊功效。