红茶有什么茶 详细介绍世界四大红茶品种

红茶有什么茶？红茶是全发酵茶，所以茶性温和，包括不同的品种，但不同品种的红茶含有不同的种类。那么，我们来详细了解一下世界四大红茶品种吧。

红茶有什么茶

红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初加工的重要工序，在初加工中被称为"红茶"。红茶得名于它的茶汤，它的叶子是红色的。

以下是世界四大红茶品种介绍：

1.祁门红茶-中国

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的瑰宝，一种著名的历史茶，产于19世纪后期。它是世界三大香茶之一，享有"茶中英豪"，"群芳最"，"王子茶"等美誉。

祁门红茶根据品质分为1~7个等级。主要产于安徽省祁门县，少量产于东夷县石台及其邻近的贵池县。主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国茶。

2.大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶是世界四大红茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。大吉岭红茶5-6月份的品质在2号茶中是最好的，被誉为"红茶中的香槟"。大吉岭红茶地位很高。

3、4月份第一茶多为绿松石OP，第二茶为金色FOP。其汤色橙黄，气味清香淡雅。上品大吉岭红茶特别有葡萄香味，口感细腻柔和。适合春秋饮用，也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。它的工艺是当时郑山的工匠带来的，经过改造形成的。

3.乌巴-斯里兰卡

锡兰高原最著名的红茶是乌沃茶，产于斯里兰卡东部山区，是世界四大红茶之一。在斯里兰卡山区的东边，一年四季都有云。冬季东北季风带来的降雨较多(11月至次年2月)，不利于茶园生产，所以7月至9月获得的茶叶品质最好。西侧受夏季(5-8月)西南季风降雨影响，1-3月最好采收汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

4.阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地日照强烈，需另种一棵树适度覆盖茶树；由于雨量充沛，热带阿萨姆大叶茶树蓬勃发展。

6-7月采摘的秋茶品质最好，但10-11月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶的形状薄而平，颜色为深褐色；汤呈深红色，略带褐色，有淡淡的麦芽和玫瑰香味。味道很浓，属于浓茶。

红茶有什么茶？以上介绍只是世界上常见的四个红茶品种。红茶种类繁多，营养价值高，有益健康。所以，你想喝什么样的红茶，取决于你个人的喜好。