铁观音茶叶是生活起居中，爱茶的人不可或缺的健康饮品，可是铁观音茶叶的种类良莠不齐，价钱也是低至几元，高到几百几千上万皆有，自然这种全是依据能力挑选，在生活中要如何鉴别铁观音茶叶的优劣呢？人们品茗铁观音茶叶能够从外观设计、响声、色调、香味、风韵这五个层面来辨别铁观音茶叶的优劣，再选购茶叶的情况下无需一无所知的听茶老板或是茶妹子坑骗了。

一、外观设计

质量上品的铁观音茶叶干茶索条打卷、结实、厚重，展现出蜻蜓头样子，颜色鲜润。

二、响声

由于上品的铁观音茶叶较为紧致，人们可以取小量铁观音茶叶干茶投入茶具中，能听到当当之声此起彼伏，响声越清脆的质量就越好，而响声嘶哑的铁观音茶叶质量就比较普通了。

三、色调

铁观音茶叶冲调以后茶汤颜色金黄色而清亮，叶底肥厚光亮的为优秀品质的铁观音茶叶，而茶汤颜色褐色的铁观音茶叶质量则比较普通（有说茶汤颜色褐色的铁观音茶叶为陈茶）。

四、香味

优秀品质的铁观音茶叶香味浓香、长久。

五、风韵

奇妙的铁观音音韵暂且不说，单是优秀品质的铁观音茶叶汤轻啜一口，舌头轻转中间可体会到汤色的醇正甘鲜，迟缓咽下时可体会到汤色的醇正与回甜。

好的铁观音茶叶，要想鉴别是否好茶叶，可以取一片泡过以后的茶叶，放入嘴中咀嚼，感受一下茶肉的美味，在吃茶肉的情况下，茶叶的香气会填满你全部口腔，让清爽之感爆棚你的全部味觉。购买铁观音茶叶的基本要素是少投叶、多水冲、长侵泡。那样茶叶的优点和缺点就会充足展现，一览无余。