1.绿茶

将新鲜茶叶干燥后直接在100-200℃的火锅中油炸，制成的茶为绿茶。

功能和效果:抗衰老、降血脂、预防动脉硬化和减少心血管疾病(绿茶本身含有查干宁，可提高血管韧性，使血管不易破裂)；减肥降脂、预防龋齿、清除口臭、防癌、美白、防紫外线；抗菌，具有调节肠道的功能；可以改善消化不良，如由细菌引起的急性腹泻，并喝一点绿茶来缓解病情。

2.乌龙茶

乌龙茶也叫功夫茶。它是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。其制备方法包括萎凋、振荡、油炸、揉捻和干燥四个步骤。汤呈金黄色或橙黄色，味道醇厚。

功效和功能:美容抗衰老:饮用乌龙茶可以保持血液中高水平的维生素c，并减少维生素c在尿液中的排泄量。减肥:罕见的减肥产品。预防蛀牙:饭后，一杯乌龙茶含有多酚，可以抑制酒石酶的产生。改善皮肤过敏。

3.红茶

红茶是一种完全发酵的茶，冲泡以后呈红汤、红叶。它可以分为三类:小种红茶、工夫茶和碎红茶。

功效与作用:红茶性质温和，香气醇厚，有助于肠胃消化，消除油腻，增进食欲，促进健康，增进食欲，利尿消肿。它有很强的心肌功能。具有很强的抗菌能力，用红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。红茶和绿茶一样有效，对心脏更有益。对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加牛奶可以起到一定的暖胃作用。