第一，黑茶具有杀菌、消炎作用。

黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科细菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

第二，黑茶有降血压的作用

茶对降低血压的作用早已有报道，日本报道茶氨酸，一种茶中独特的氨基酸，可以通过激活多巴胺能神经元抑制血压升高。

第三，黑茶具有抗氧化、抗衰老和延年益寿的功效

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是含量高的复合黄酮，都具有清除自由基的功能，从而具有抗氧化和延缓细胞衰老的功能。

第四，黑茶具有助消化、解油腻、润肠胃的功效。

咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。黑茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。

第五，黑茶利尿解毒，降低烟酒毒害

黑茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和缓解酒精中毒。

第六，黑茶可以改善碳水化合物代谢，降低血糖，预防和治疗糖尿病

黑茶中的茶多糖化合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合体通常被称为茶多糖，是一种成分复杂、变化很大的混合物。

第七、黑茶具有防癌和抗突变作用

癌症是世界上导致极高死亡率的疾病之一。自20世纪70年代末以来，世界各地的科学家发现茶或茶提取物对各种癌症的发生有抑制作用。

第八，黑茶可以调节血脂、血糖、血压，防止血管硬化

血脂含量高会导致脂质沉积在血管壁上，从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。黑茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、明显抑制血小板聚集、舒张血管壁的功能，

增加血管的有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁上动脉粥样硬化斑块的形成。它可以降低血压，软化血管，预防和治疗心血管疾病。

第九，黑茶可以补充膳食营养

黑茶含有丰富的营养成分。主要含有维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、碳水化合物和其他物质。对于牛肉、羊肉和奶酪等主食，对于西北地区饮食中缺乏蔬菜和水果的居民来说，长期饮用黑茶是人体必需矿物质和维生素的重要来源，据说是一种有生命的茶。