在红茶加工过程中，发生了以茶多酚氧化促进为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上，产生了新的成分，如茶黄素和茶红素。

日本大阪城市大学进行的一项实验指出，饮用红茶一小时后，通过心脏测量血管的血流速度有所改善，证明红茶具有更强的预防和治疗心肌梗塞的功效。快和小编来了解红茶的功效吧。

一；预防疾病：红茶能帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能，有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。

二；红茶具有生津清热的功效

红茶具有防龋、健胃、调节肠道、促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴和补充水分之外，如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松长跑)前饮用，因为茶中的咖啡基有提神的作用，它还能促进身体燃烧脂肪提供热能，并在运动中保留肝醋，从而使人更有耐力。

三；改善免疫系统

经过研究，在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护大家免受疾病和感染，除此之外，一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂，提高免疫系统的反应率。所以，喝红茶对改烧免疫系统有很大的帮助。

四、保护肠胃

红茶的养胃功效跟普洱熟茶可以说是不相上下的。而且红茶体内所含的物质还可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌，另一种化合物，也就是单宁对胃和肠道疾病也有治疗作用。

五、含有抗氧化剂

抗氧化剂的好处想必大家已经听说过不少吧，而红茶就含有很多的抗氧化剂。可以保护DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。

六、保护牙齿

很多人觉得茶喝多了牙齿会变黄，但其实喝茶之所以牙齿会变黄是因为喝茶太浓了，而且没有做好牙齿的清洁工作才会这样的。很多茶叶都有护齿的功效。每天喝一杯红茶不仅能够清新口气，红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险，所以，经常喝红茶还能够保护牙齿呢！

七、强壮骨骼

随着年龄的增长，人的骨骼会变得越来越脆弱。想要强健骨骼，喝红茶就是最健康的选择。根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。

八、补充能量

红茶中含有的咖啡因含量很高，而咖啡因会给大脑、呼吸系统带来奇迹，所以，喝红茶会给人带来能量。

九、提神醒脑，减轻压力

红茶的另一大好处就是，它可以减少体内的压力荷尔蒙水平，所以，每天早上喝一杯红茶能够提神醒脑，提高一整天的工作、学习效率。