雀舌中的矿物和维他命丰富，能够填补身体必须的多种多样微量元素，而且是一种著名的荼叶。那麼，有关雀舌茶，人们如今就来掌握下雀舌茶的作用与禁忌。

雀舌茶（湄潭翠芽），因样子精巧似雀舌而而出名。其香味极与众不同浓厚，是以嫩叶焙制的上等芽茶。关键产自贵州湄潭。贵州是在我国产茶地强省，湄潭坐落于我国南部，有着"黔北小江南"之称，是在我国茗茶天堂，也是国内的绿茶产地。

雀舌茶是绿茶类中口味与众不同，价格昂贵的稀有品种之一。较为知名的有林湖雀舌、贵州省雀舌、金坛雀舌、浙江省雀舌。另一类为雀舌茶，别名（白信阳毛尖）颜色绿含有黄，白毫多得很，茶叶茶甘爽、芳香。含多酚类化合物高过一般荼叶百分之十左右，碳水化合物成分也较高。

雀舌茶的作用

（1）雀舌茶中带有很多的维他命C可降胆固醇值进而变成应对碳水化合物过多的最好饮品。雀舌茶中叶绿素可蒸发血夜的再造工作能力。

（2）雀舌茶茶原产地的脑梗致死率明显消沉，狭心症、心梗因维生素C欠缺而致死率愈高。使血夜清静维持弱碱性是雀舌茶的密秘。

（3）雀舌茶才有防止肌肤黑色素沉积的丹宁，有美容护肤的作用。并且雀舌茶中可因血液循环系统功效避免冷症。

（4）雀舌茶是操纵热量（节食减肥）时必不可少的。可免去肥胖症的苦恼，具有减肥瘦身的功效。

（5）雀舌茶对提高视力有一定实际效果，另外还能抗癌，预防肝癌及其减少酒烟伤害的功效。

雀舌茶的禁忌

雀舌茶有五大禁忌：忌空肚饮用，忌餐后一个小时内饮用，忌临睡前两个小时内很多饮用，忌饮用过夜茶，临睡前两小时内，不建议饮用浓茶水。

除此之外，贫血者、胃肠或肝功能检查欠佳者应尽可能不喝或少喝雀舌。孕妈妈和少年儿童、精神衰弱者、心跳过速者不建议饮用。

所述內容就详细介绍到这儿，雀舌茶是宝贵的绿茶，而且也是营养元素丰富的茶。可是在宝贵的茶也是有饮用禁忌，饮用不善一样也会造成负作用，因此喝茶要恰当。