茶饮趋势

攸县本地春茶已露尖尖角

发表于:2024-04-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新攸县本地春茶已露尖尖角<,攸县酒埠江镇,茶农正在摘茶叶。"春水煎茶,松花酿酒",又到"嫩芽尖头品味岁月"的时节。爱好品茗的市民翘首盼望着尝一尝今年新茶的滋味。不用着急,春茶已露尖尖角,再等上一周,第一茬株洲本地新茶就要上市了。
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新攸县本地春茶已露尖尖角。

  攸县酒埠江镇,茶农正在摘茶叶。 


  "春水煎茶,松花酿酒",又到"嫩芽尖头品味岁月"的时节。爱好品茗的市民翘首盼望着尝一尝今年新茶的滋味。

  不用着急,春茶已露尖尖角,再等上一周,第一茬株洲本地新茶就要上市了。因为年初那场春雪,虫害更少,茶叶质量有保证;再加上茶叶销售大多走"平民化"路线,价格也较往年实惠。

  再等上个把星期,爱喝茶的市民就可以喝上本地新茶了。记者昨天从株洲茶叶市场了解到,前几周,市场上陆陆续续出现了少许外地新茶,但想喝上本地新茶,可能还得耐心地等些日子。株洲市茶叶协会秘书长代红军说,最近天气不错,本地春茶大概再过7~10天就可以开始采摘了。

  受三公消费限制影响,今年茶叶大都走"亲民"路线,普通春茶为三四百元一斤,高端茶叶也就一千多元一斤,往年上万元一斤的茶叶今年恐怕很少。

  上市再过7-10天

  作为株洲市茶叶协会秘书长,代红军在株洲县淦田有一座1000亩的茶园,这些天已联系到了采茶工,下个星期就可以进行"头采"了。代红军说,最近几天天气晴暖,茶山上一些新茶已经长出来了。现在嫩芽差不多有1厘米长了,只要不再出现倒春寒,这个月底前基本可以完成"头采"。

  有本地新茶喝固然好,但也有不少茶客担心,去年的大旱和今春迟来的大雪会不会影响到今年新茶的质量?代红军说,就目前新芽生长情况来看,春茶质量依然有保障。"这应该归功于今年初春的天气:今年大雪晚到得正是时候。"他认为,"这一场积雪,减少了许多越冬的病害虫。"

  茶叶发芽后才是茶树萌动时期,所以,现在才算进入了真正影响茶叶品质的关键时期。近来阳光灿烂,正好给足了茶叶发芽生长和采摘需要的足够温度。只要接下来至茶叶采摘的日子里,不遇到倒春寒、降霜等天气,就不会影响今年春茶的质量。

  市场高价茶难觅

  今年茶叶不仅质量有保证,价格还可能比去年便宜几十上百元一斤,对市民来说应该是个好消息。记者昨日在茶叶市场上看到,目前上市的外地新茶价格普遍为300至500元/斤。株洲永泰福黑茶茶叶老板谌志刚说,今年走"礼品茶"路线的茶叶变少了,价格上可以用"平民化"来形容。

  记者从株洲茶叶市场了解到,去年株洲最好的毛尖卖到1.6万元/斤。不过受到"三公"消费限制的影响,今年要在市场上找到如此"奢侈"的茶叶可能有点苦难。株洲茶叶市场相关负责人表示,今年茶叶市场的口号是"做老百姓买得起的茶叶",因此,在礼品茶这方面的投入和宣传会相对减少。

  代红军也表示,今年普通春茶的价格在300至400元/斤,顶级春茶的价格也就1000多元/斤。相比去年,茶叶价格每斤减少几十至一百多元不等。代红军说,他茶园里的春茶已开始接受预订,热门品种的价位约为800至1000元/斤,这已属于中等偏上档次。

  【行业观察】

  茶业回归"平民范"

  "2013年对于茶叶企业来说是值得回味的一年,用市场跌宕起伏、风云变幻来形容并不为过。"安徽著名茶叶专家、黄山名茶网主编李继平说,限制"三公消费"等一系列新政新风对茶叶销售影响深远。专家预测,大众市场将在2014年继续成为茶叶企业的主战场。

  安徽新明茶社总经理章连宝告诉记者,他们去年就开始对茶叶礼盒的价位小调,今年初,价格达到新低,相比去年价格下降了至少有10%。李继平则认为,平民路线一方面符合国家提倡节俭消费的政策,另一方面可使茶行业趋于理性发展,摆脱产业价格虚高。
 
  业内人士还表示,木盒、铁盒、竹盒等或将成为茶叶包装市场的发展趋势。材料卫生清洁、易于回收再利用,设计趋于简约、环保等理念,将主导茶叶包装行业的发展态势。

2022-05-03 14:16:58
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