绿茶是很常见的茶叶，很多人都喝过，但是大多数人都并不了解它，绿茶怎么做成，喝绿茶有什么用，绿茶长什么样子，今天让大家了解绿茶。

绿茶是中国的主要茶叶之一，其成品的颜色和冲泡的茶汤在很大程度上保留了绿茶的风格。绿茶是一种未发酵的茶，它保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有许多营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸和维生素。绿茶的干颜色、冲泡的茶汤和叶底主要是绿色的，因此得名绿茶，清汤的绿叶是绿茶的共同特征。

绿茶是非发酵茶，由于它的特性，它在新鲜的叶子中保留了更多的天然物质。其中，茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少，形成了绿茶"清汤、绿叶、味浓收敛"的特点。它具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌和抗炎的特殊功效。

绿茶的功效和作用

1、美容护肤

绿茶具有美容的功能，因为绿茶含有茶多酚，茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除脸上的油腻，收敛毛孔，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

2、缓解疲劳

绿茶含有强有力的抗氧化剂和维生素C，不仅能清除体内的自由基，还能分泌荷尔蒙对抗压力。绿茶中的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统，振奋精神。

3、消毒灭菌

有助于抑制和抵抗病毒细菌，茶多酚具有很强的收敛作用，能明显抑制和杀灭病原菌和病毒，具有明显的抗炎和止泻作用。

4、提神醒脑

绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。