桑葚有一个俗名是桑果，这是一种常见且营养价值极高的食物，下面我们来了解一下桑葚的功效。

桑果简介

桑果实际上就是桑葚，桑树的成熟果实，桑葚是桑科桑葚的果穗。农民们喜欢它们成熟的新鲜果实，它们香甜多汁，是人们经常吃的水果之一。桑树果实在每年4月至6月成熟时采摘，然后晒干或稍蒸，或浸泡在酒中。

具体的成熟时间因地而异，南方早，北方晚。成熟的桑葚是油润的，甜的和酸的，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。大部分是红紫色或黑色椭圆形的花和果实，长约1-2.5厘米。果汁像蜂蜜一样稠，酸甜可口，营养丰富。

桑葚的功效与作用

1、美白皮肤

桑椹能改善皮肤血液供应，滋养皮肤，使皮肤变白、柔嫩、乌发，延缓衰老。桑椹是中老年人强身健体、美容抗衰老的好水果和良药。

2、明目

桑椹能改善视力，缓解疲劳和眼睛干燥，提高免疫力。

3、补肝益肾

桑椹是一种味甜性凉的水果，能滋补肝肾，改善人体肝肾功能。当人们肝肾阴虚或性功能下降时，可以多吃新鲜的桑椹，这样可以迅速缓解人体的不适。此外，当男性有阳痿、早泄或肾功能不全时，多吃桑椹也有明显的滋补作用。

4、提高免疫力

桑椹能为人体补充丰富的维生素C，还能使人体吸收一定量的天然多糖和胡萝卜素，促进人体免疫细胞的再生，加速人体淋巴细胞的成熟。因此，人们可以多吃桑椹，以增强人体免疫力，降低癌症的发病率。