说到白茶，就数福鼎白茶为佳，白茶是中国六大茶类之一，历史悠久，今天来谈谈福鼎老白茶的功效和作用。

福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，中国的国家地理标志产品，外形完整，汤色清亮，味道清淡，甘甜爽口。根据采摘芽和叶的不同，白茶可分为：白毫银珍、白牡丹、新工艺白茶等。近年来，根据市场需求，白茶被推出。

福鼎老白茶的功效

1、清热解毒

老白茶的自由基含量最低，黄酮类化合物含量最高，氨基酸平均含量较高。此外，福鼎白茶具有清热泻火的功效，白茶提取物可防止葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长。

2、降低血压

老白茶富含黄酮类化合物，而白茶中的黄酮类化合物在加工过程中很好地保留了槲皮素，能明显降低血管通透性，从而降低血压。

3、促进血糖平衡

老白茶含有人体必需的活性酶，能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4、杀菌和消炎

福鼎老白茶提取物可以防止细菌的生长，如葡萄球菌感染、链球菌感染和肺炎。

5、抗氧化

黄酮类化合物是已知最强的抗氧化物质之一，而白茶富含黄酮类化合物，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它含有高水平的抗氧化剂，这有助于预防癌症和心脏病。

适合喝福鼎白茶的人群

1.胃不好的人

老白茶能帮助肠胃消化，增进食欲，养胃，对治疗溃疡有一定的效果。

2.缺钙缺铁的人

喝老白茶不仅能凉肝胆、暖手脚、清热化痰、暖心肺，还能预防骨质疏松。