山楂是一种核果，核硬，果肉薄，略带酸味。可生吃或制成果脯，干燥后可入药。它是中国特有的药用果树，具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常、健脾开胃、消食化积、活血化痰的功效。相关介绍如下。

山楂冲泡的效果

1.减肥

山楂浸泡水含有一定量的有机酸和维生素，其中有机酸能溶解人体脂肪，消耗人体热量，而纤维素能促进胃肠蠕动，适量饮用能加速人体毒素和废物的排泄，因此山楂浸泡水具有一定的减肥效果。

2.降低血脂

山楂含有大量的山楂黄酮，而山楂黄酮有助于抑制肝脏胆固醇的合成，并在一定程度上降低血液中的总胆固醇和低密度蛋白胆固醇。因此，山楂浸泡水具有一定的降血脂作用。

3.美容

山楂含有一定量的维生素C，而且维生素C有很强的抗氧化欲望。适量食用具有抗衰老作用，延缓人体衰老速度。其次，维生素C还可以补充人体皮肤的营养，使皮肤细腻有光泽，具有一定的美容效果。

山楂的食用方法

1.山楂汤

配料：500克山楂和100克白糖

做法：将山楂洗净，去蒂和籽，然后在水中煮沸。当山楂成熟腐烂时，加入白糖，喝汤。

2.山楂银菊饮料

原材料；山楂10g、金银花10g、菊花10g

练习：将山楂打成碎片，与金银花、菊花一起放入杯中，倒入沸水中。

3、山楂陈皮饮料

配料：鲜山楂、陈皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克

做法：将上述原料磨成细粉，放入热水瓶中用开水冲泡。

综上所述，干山楂是由新鲜的山楂切片脱水干燥而成。它含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。还含有类黄酮、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和其他矿物质。具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效。