苦荞茶有什么功效 苦荞茶的食用方法

荞麦富含蛋白质、脂肪、多种矿物质、维生素和氨基酸，具有保健功能。芦西是荞麦(特别是苦荞)的特殊成分，能软化血管、降低血脂，对心血管疾病和高血压有很好的预防和治疗作用，防治糖尿病的效果也不错。

苦荞茶的功能：

1、苦荞茶无糖食品类似于饼干的小麦风味(绝对不苦)，口感香醇，品尝后会在脸颊和牙齿上留下香味。

2、苦参碱和黄烷酮均有抗心律失常作用。

3、苦参碱能增加冠脉流量，保护心肌缺血，降低血脂，总生物碱能预防白细胞减少和抗辐射。

4、提取物能杀死阴道毛滴虫和阿米巴原虫。

5、该汤剂对结核分枝杆菌、痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用，对各种皮肤真菌也有抑制作用。

6、它具有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛、平喘和祛痰的作用。

7、此外，它还具有健胃、消积、清热的功能。

饮用方法

1.加入热水泡茶，小麦闻起来很香。

2.它可以作为小吃直接食用，而且香脆可口。

3.取代玉米片来烘烤营养饼干和蛋糕。

4.洒上热粥。

5.加入少量荞麦茶，与大米一起烹饪，可以增加大米的风味和营养价值。

6.加入茉莉花或菊花等。能带出花和小麦的味道。

7.制作豆浆时，加入适量的荞麦茶。豆浆没有腥味，味道很香。

8.烧开糖水时，加入适量苦荞茶一起煮。它味道浓郁，芳香四溢。

什么样的人不能喝苦荞茶？

1. 有苦荞过敏史时，请小心饮用。

2.苦荞是冷的，所以胃寒的人应该少吃。然而，苦荞对胃炎、胃溃疡和胃酸过多有辅助治疗作用。