恩施玉露属于绿茶，是未发酵茶，是绿茶中比较有名的一种，不过还是有很多人不太了解，下面就给大家介绍一下。

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。2007年03月05日，原国家质检总局批准对"恩施玉露"实施地理标志产品保护。

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。

恩施玉露经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

恩施玉露的功效

1、恩施玉露具有减肥和抗菌的功效，茶多酚能降低体内血脂含量，消除肠道油腻，帮助消化，起到减肥的作用。恩施玉露的儿茶素可以抑制人类疾病的病原菌，同时不妨碍有益菌的繁殖。

2、恩施玉露还能抗氧化，提高人体抵抗疾病的能力，降低疾病的发病率。此外，它还能降低血压，减少心脑血管疾病如冠心病的发生。

3、恩施玉露的功效和功能也体现在其抗菌和抗病毒的能力上。在流感季节饮用它可以预防感冒感染。恩施玉露还可以降低血糖，降低血糖含量，预防糖尿病。抗癌效果也不错。

4、恩施玉露的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。恩施尤鲁含有黄酮醇，具有抗氧化作用。