大麦茶和苦荞茶的区别在于，大麦茶以大麦作原料经过炒制，把大麦炒到焦香发黄，需要饮用时，只用开水冲泡即可饮用。它是一种传统的清凉茶饮料，主要功能是清热解毒和帮助消化。苦荞茶是由苦荞小麦仁制成的。一般来说，苦荞茶的营养价值高于大麦茶。

苦荞茶和大麦茶的功效有什么区别吗

大麦茶与苦荞茶的不同之处在于，苦荞茶远比大麦茶更有营养，而苦荞茶富含芦丁、硒和维生素，并富含磷、钙、钠、纤维素和赖氨酸等微量元素，能够达到强身健体和减肥的效果。特别适用于高血压、高血脂、糖尿病、肝病等。

大麦茶性平，苦荞性寒凉，一样也有清热泻火的功效。苦荞茶中的生物类黄酮和微量元素如锌、硒、铬对三高人群有很大帮助。然而，大麦茶不适合高血压患者，这是他们之间最大的区别。

苦荞茶的副作用

1.苦荞有助于调节胃酸过多的症状，但苦荞很其性偏寒，所以胃寒或胃病患者会吃得太多，这会导致反酸和腹泻。

2.食用荞麦食品后，少数人会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此对黑苦荞茶有过敏史者，要注意了。

3.苦荞的茎、叶、花和果实中含有的芦丁可能具有降低血压、血糖和血脂的作用。低血压、低血糖和严重身体消瘦的患者应慎用。