茶饮趋势

看汤色明普洱

发表于:2024-04-28 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新看汤色明普洱<,普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,下面就来谈谈熟茶和生茶的区别:一. 熟茶品 ...普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,下面就来谈谈熟茶和生茶的区别:一. 熟茶品 新茶
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新看汤色明普洱。 普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,下面就来谈谈熟茶和生茶的区别:一. 熟茶品   ...

普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色,下面就来谈谈熟茶和生茶的区别:

一. 熟茶品

  新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。

  陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉顺口。

  老茶:陈化期足,水性厚,茶质佳,唯回甘生津度不及生茶品强。

二. 生茶品

  新茶:如台湾高山茶,茶色淡黄,入口涩感强烈。

  陈茶:色如铁观音之琥珀黄,入口涩感转为甘甜。

  老茶:色如枣红,有如红蜜色,入口顺滑转为生津。

  古董茶:浓郁且滑口,舌底鸣泉,心旷神怡。但茶色不能有混浊需澄清鲜亮带油旋光性。

2022-05-04 18:51:27
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