茶饮趋势

天下普洱第一仓

发表于:2024-04-28 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新天下普洱第一仓<,曾经打通中国与世界的贸易和文化交往的茶马古道就穿行在澜沧江沿岸,位于澜沧江岸的鲁史古镇就是一...曾经打通中国与世界的贸易和文化交往的茶马古道就穿行在澜沧江沿岸,位于澜沧江岸的鲁史古镇就是一个重要的驿
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新天下普洱第一仓。   曾经打通中国与世界的贸易和文化交往的茶马古道就穿行在澜沧江沿岸,位于澜沧江岸的鲁史古镇就是一...

  曾经打通中国与世界的贸易和文化交往的茶马古道就穿行在澜沧江沿岸,位于澜沧江岸的鲁史古镇就是一个重要的驿站,至今依然可以看到深深的马蹄窝。史料载述,茶马古道重镇临沧,茶叶早在东汉时期就已经从茶马古道上被运往西亚国家。

  中国是世界茶树的原产地,云南是大叶种茶的故乡,临沧是茶树起源的核心地带。对于茶文化而言,涉及茶农达160万之众的农业大市临沧,茶产业无疑是生命产业、朝阳产业、支柱产业,在挑战和机遇面前,已步入重要战略发展期。关于茶树的起源,半过多世纪以来,中外专家学者从未停止过科考的脚步。1978年,以宽叶木兰(新种)为主体的云南景谷植物群化石被中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所发现,并公布木兰是被子植物的原始代表。古木兰是被子植物之源和山茶目、山茶科、茶属及茶种的始祖。为此,专家提出,滇西南发现的第三纪景谷宽叶木兰(新种)、中华木兰化石、世界上发现的最古老野生茶树和最大规模的原生野茶自然群落是茶树始祖化石,滇西南是唯一具备茶树原产地要有茶树的原始型生理特征、有古木兰和茶树的垂直演化系统、为第三纪木兰植物群地理分布区系的"三要素"地区。1989年,中国茶资源考察专家组分赴这个市八县(区)考察,发现云县、凤庆、耿马、临翔等县(区)内均有千亩以上连片野生古茶树群落,成为全国古茶群落分布最广,面积最大的地区之一。

  临沧有厚实的技术力量。临沧有充足的劳动力资源。总之,临沧有太多充分夯实"第一车间"得天独厚的条件。依附、依托、依靠上述条件,实现吴觉农建设"世界一流大茶园"的预言,临沧市委、市政府解放思想,更新观念,擂响"把临沧建成全国高优茶园基地"、"全国最大的普洱茶原料基地"的战鼓。进入90年代以来,该市以勐库大叶茶种、凤庆大叶茶种、邦东大叶茶种、鸣凤山大叶茶种为种系的高优生态茶园建设全面推开。开建工程遵循自然规律和生态学原理,配备完善水、电、路等基础设施,通过现代农业科学技术措施,实现无公害生产,以达到社会和生态效益全面协调发展。到去年底,临沧已拥有栽培茶园100万亩,其中高优级生态茶园就有35万亩,年产茶叶5万吨以上,加上现有的80万亩野生古茶园,临沧茶园拥有面积达180万亩,其面积和产量均居全省第一,生态型旅游观光型产业基地绽露锋芒。同时,计划到2010年茶园面积超过220万亩,其中高优生态茶园65万亩,认证有机茶园30万亩,产量突破10万吨,产值突破50亿元,届时,临沧将成为全国产茶大市。围绕建成了世界一流的大茶园,建成全国一流的普洱茶生产基地目标,临沧跻身于世界产茶大国的行列并非遥不可及。临沧世界一流大茶园的建成,将推动中国茶叶的进一步发展,也将推动世界茶叶进入一个新的历史时期。明代崇祯年间,年已53岁的大地理学家、旅行家、文学家、历史学家徐霞客不远千里之遥赴云南考察,徒步走完"顺宁茶马古道",途中宿居龙泉寺(今临沧市凤庆县辖区),享用了一梅姓老人的陶罐烤茶。徐霞客在这里用他的胆识、智慧、辛劳和汗水写下了"渝茗"、"煎茶"、"茶房"的感悟。临沧的茶优势有"四最",即:种植面积最大、产量最高、茶叶品质最优、底蕴最深厚的茶文化。1986年10月17日,作为英国和英联邦象征的女王伊丽莎白二世来到云南访问,原云南省省长和志强,代表全省人民向伊丽莎白女王赠送临沧凤庆茶厂生产的"滇红"茶珍贵礼品。

  计划经济时期,临沧茶一直是全省出口创汇的重头戏。市场经济条件下,重振茶叶产业雄风,按照"科技提升品质、文化创造价值、品牌开拓市场"的三大战略定位,临沧茶叶产业日趋显现生机活力。70多家茶叶生产加工龙头企业获得国家食品生产(qs)认证。茶产品涵盖红茶、绿茶、普洱茶三大品系200种产品。60多年间,"滇红"集团已经生产出红茶条、花茶等十多类130个规格的产品,产品近销国内东北、华东、华南、香港等地,远销国外波兰、美国、海参崴、哈萨克斯坦、俄罗斯、日本、韩国等国家和地区。前苏联专家到凤庆考察后,惊奇地说:"滇红在中国各类红茶中与世界各国红茶对比,足以和北印度阿萨姆茶相伯仲"。耿马乾峰集团生产的"回味牌"系列绿茶产品潜心开拓国内外市场,产品在辽宁、北京、上海、天津、湖南、四川等城市建立了销售网络。部分产品打开美国、日本茶叶市场销路。

  永德"银竹"系列绿茶则以建立稳定的消费群体和销售市场为主打,稳步推进,拓宽销售市场,在广东、上海、东北、及东南亚国家建立了稳定的销售市场。双江勐库茶叶有限公司,不断开发新产品,提升产品的质量,生产出了"勐库牌"系列产品,产品远销香港、韩国、日本、新加坡、马来西亚等国家和地区。该公司生产出了世界顶尖级的"郑和下西洋"普洱茶,被韩国、英国等10多个国家的茶博物馆和茶叶专家收藏。半个多世纪来,临沧的茶叶产品分别荣膺2002年国际普洱茶评比金奖、2004年云南省茶业协会"康乐杯"名优普洱茶评比金奖、2004年4月获上海中国茶博览会"茶王"金奖、2004年获中国广州茶王评比赛"茶王"称号;获中国茶叶流通协会"中国茶叶名牌"称号,获中国茶叶总公司"优质产品"称号;获北京国际博览会和中国艺术节荣誉证书,获第五届中国新技术新产品博览会金奖,获马来西亚国际工商展销金奖;获国家商业部"部优产品"称号、获中国云南首届春茶交易会名优茶评比"金奖";获国际科学与和平周中国组织委员会和中国保健品中医药医疗器械学术研讨暨优秀产品评议会"新技术研究金奖"。获中国食品工业协会科技进步"优秀项目奖"……荣誉和光环就是这样青睐于临沧,关爱临沧。着眼于国际大市场,充分发挥品牌效应。临沧市委、市政府正在筹备的中国临沧第二届茶叶博览会,将隆重推出普洱茶极品大餐――"天下普洱第一仓"。被誉为"茶叶味精"的临沧茶正阔步走向世界,成为世界茶品牌"家族"的重要一员。

2022-05-04 18:50:05
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