普洱茶的法定产地是什么呢？经国家商标局批准，云南普洱茶产地地域范围从最初的3个州市扩大到11个州市。云南在当初上报普洱茶商标注册文件时，正式提出的普洱茶产地地域只有临沧、普洱和西双版纳3个州市。不过，随着原思茅更名为普洱，云南省政府随即向国家商标局提出变更普洱茶产地地域范围的请示。此外，在普洱茶证明商标注册之际，国家商标局也诚恳地指出，准许注册普洱茶商标，是为了支持云南地方经济的发展，但云南最初提出的文件对普洱茶概念的表述有待进一步规范。

　　普洱茶的法定产地是什么呢？后来国家商标局公告并且正式下达了《"普洱茶"证明商标使用管理规则》，确认普洱、临沧、西双版纳、昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、大理、保山、德宏等11个州市均为普洱茶产地地域范围。该《规则》还确认"普洱茶"概念的表述应为"普洱茶，是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。生茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶；熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。"