浸泡普洱专家讲普洱老茶

　　现有的书籍常说生茶、性寒，不宜长期饮用，让普洱人买茶后，放了再说，倒底你的茶有甚么特质，完全不知，万一你的存茶是B货或是茶底很差的茶，十几年后所冲的茶淡泊无味，如果我卖你茶，再告诉你是存放不当，一生能有几个十五年，而且常买到次等茶的人，你永远不接受好茶的重口味，在2004年前三大厂的正规货，苦、涩超重茶质丰厚、耐冲耐泡，非快冲快泡不行，跟现有众多茶质茶底不够的茶，差异相当的大，所以常看到些卖茶达人六，七泡就赶快换茶，纵使手头有好茶也搞不清楚，这就是台湾卖高山茶转卖普尔的泡法，甚至好多人喝普洱最多七泡，管你好坏茶随手倒掉，这群浸泡普洱专家在现今新普洱人最少有四分之一市场之强，生茶如此，熟茶全为湿仓货，入错普洱门，空来此一游。

　　须知普洱茶从古书记载重苦重涩，另一说法不苦不涩不是好茶，因为现在好茶料，2000年前只有几个厂家，现今含民营厂少说五十强，产品又多，茶料根本不够用，不得不找次等料，所以好多新普洱还要浸一下才倒茶，中间还大畅其言，反而让人觉得我入错门，试想十年内有些茶价已经翻了好多好多倍，还买不到东西，同年度市场之大批货比比皆是价格又阳春，用句话说，好茶不寂寞，等他们大放异彩时，才会有人说早知道等等，再告诉你那些好茶底的茶未来价更高，有些要买你还买不到，当然便宜买到B货我没话说。

　　曾经与几位三年级的卖普洱人交流试茶，只见有一泡好的老茶，好在哪里讲不出个所以然，所能讨论的只在存仓有没有杂味，现有之香味，我所说的高山普洱的认知，七泡换茶，当下心好痛，在诸多长辈前辈前又不敢造次，只好说有事先走，在这呼吁中生代或老生可否有个共识，提高所有普洱之素质，这些年每次看某杂志，每期评比各说各话，有好多除非你有相当功力，不然每次看完某杂志、每期评比，各说各话，看完后书是书、茶是茶、你还是你，其中还有些商业化的评论。