普洱茶寿命与收藏价值观之思考

　　普洱老茶的寿命，到底是上百年，还是数百年，目前没有定论资料。往往只能靠现有的茶品，查究茶人书籍记载，来分析其陈化的程度。如蓝票宋聘、福元昌号、同庆号普洱老茶，其陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失品味衰退败坏。目前品饮与收藏普洱茶，已经成为一种潮流，很多普洱茶爱好者更将收藏普洱茶，当成一种个人投资与理财的项目，但他们往往道听途说，左顾右盼而拿不定主意。为此，本人在这和茶友一起共同探讨收藏普洱茶，未来到底能给我们带什么好处？希望能听到茶友们说出自己心里话，你收藏新生普洱了吗？你是为了玩茶，到以后有陈期茶喝呢？还是为了普洱茶以后能增值呢？

　　能喝的古董是有理由的

　　在普洱茶收藏最热的时候，普洱被称为[可以喝的古董]备受追捧。事实上这一说法很多人并不认同，古董是不可再生的资源，而普洱茶天天都在生产，怎么可以称为[古董茶]呢？对此有香港资深茶人说，现代的普洱茶与古董普洱茶，本质是完全不同的。早在一百多年前，香港是最主要的普洱茶消费市场，而且还是将普洱茶，销售到东南亚市场重要集散地。那时其它地方喝普洱茶的人不多，但在香港却是大茶楼每天都要销售的茶，那时候的普洱茶都由云南的私人茶庄手工生产，最有名的是宋聘号、同兴号和同庆号三大茶庄。直到1949年以后这些私人茶庄都收归国有，到了上世纪六十年代开始，普洱茶开始采用机器大量生产，而生产过老茶的茶厂多次变革、茶树木现代化改良，茶品质量已经不能和以前相提并论了。

　　由于普洱茶具有越陈越香的特点，原来的香港大茶楼存有大量的老普洱茶饼，直到上世纪六七十年代，随着日日消耗普洱茶，这些老茶数量越来越少了，到七八十年代这些茶叶渐渐停用。后来很多传统茶楼停业，茶叶被转卖出去，不少茶饼被卖到台湾，在台湾掀起喝普洱茶的热潮。21世纪初这一热潮，随着大量台湾人到内地经商，蔓延到内地形成高峰越来越多的人，开始认识到普洱茶的价值，并形成普洱茶收藏热潮。

　　1949年以前的普洱茶，都是手工生产出来的，产量较少，相比现在大厂出品的机器压制茶，手工压制的茶反而比较优良。因为手工压制的茶饼比较松，可以获得良好的通气性，吸收一定的湿气可以促进其陈化。而机器压制的茶饼则过于紧实，导致陈化期不足回味度差。从私人茶庄为主导，转变成以政府工厂为主导生产茶叶，在到今天又以个人行为生产茶品，是与原始完全不一样重大转变，生产的规模和方式、产品的质量和包装特点等，都与古董茶的时代不同，可以说真正好的古董茶，早在50年前就已经停产了。而即使是完全用古法手工制作，现代的普洱由于环境改变，气候变化野生茶树难寻等原因，质量与古董普洱茶也有了差异。所以真正好的古董普洱茶，可以说喝一片少一片，由于日日消耗所以也就日渐珍稀，真正当得起[可以喝的古董]的称号。