普洱饼茶等级的分类方法
发表于：2024-04-29 作者：奥丁
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新普洱饼茶等级的分类方法<，"云南省地方标准"，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂。普洱茶饼也有分等级的，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新普洱饼茶等级的分类方法。
"云南省地方标准"，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂。普洱茶饼也有分等级的，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
普洱茶饼也有分等级的，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。也可以闻气味。是否有清香味逸出，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。
普洱
普洱茶
品质
条形
茶叶
茶汤
颜色
明显
较大
洁净
不好
光泽
光泽度
味道
地方
外观
嫩叶
就是
无异味
条件
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