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大话普洱:大黑山紫茶(普洱茶中的紫茶)

茶饮趋势编辑 2026年10月23日最后更新大话普洱:大黑山紫茶(普洱茶中的紫茶),大黑山紫茶的特点:第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色,茶汤金黄色(比其它普洱茶偏深),入口苦涩味重,属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久,主要在喉部。大黑山位于普洱市勐连县勐马镇,最高海拔2603米,现存原
大黑山紫茶的特点:第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色,茶汤金黄色(比其它普洱茶偏深),入口苦涩味重,属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久,主要在喉部。

  大黑山位于普洱市勐连县勐马镇,最高海拔2603米,现存原始森林58平方公里,是普洱市境内中缅边境线上最大、保存得最完好的原始森林。有野生古茶树群约2500亩,是云南唯一产普洱紫茶的茶山。紫茶是云南大叶种普洱茶的一种稀有变异品种,目前并没有大量的人工种植,是一种值得爱茶人喝藏的茶。

  由于受'茶圣'陆羽(唐朝人)在其《茶经》里介绍"茶者,紫为上品"的影响,目前市场上出现了大量的普洱紫茶,价格从几十元到上千元/357克。而真正采自大黑山上的紫茶却很少,现在市场上的紫茶基本上都是经过人工着色处理的。

  大黑山紫茶的特点:第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色,茶汤金黄色(比其它普洱茶偏深),入口苦涩味重,属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久,主要在喉部。香高气杨,比较耐泡,冲泡后茶底叶片黄绿色偏紫,茶梗稍紫红。而人工处理过的紫茶的特点就各不相同了,其生饼的颜色一般都是黑的发紫且油亮。冲泡几道后叶底就变成与一般普洱茶叶底一样的黄绿色了,汤色也不一样,有一股小小的异味。

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2022-05-04 18:28:01
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