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你所不知道的普洱茶八奇和十八怪

发表于：2024-05-06 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年05月06日最后更新你所不知道的普洱茶八奇和十八怪<，普洱茶八奇：1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。3、原料奇：...普洱茶八奇：1、身世奇：由地名发展为专门

茶饮趋势编辑 2024年05月06日最后更新你所不知道的普洱茶八奇和十八怪。　　普洱茶八奇：　　1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。　　2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。　　3、原料奇：...

　　普洱茶八奇：

　　1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。

　　2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。

　　3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。

　　4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。

　　5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。

　　6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。

　　7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。

　　8、饮用奇：普洱茶耐泡，好的普洱茶20泡仍有余香。

　　普洱茶十八怪：

　　后来也有人把这八奇编了一个顺口溜，变成普洱茶十八怪。

　　第一怪：出产云南村与寨

　　第二怪：最早多由濮人栽

　　第三怪：古老茶树三千载

　　第四怪：架着梯子上树采

　　第五怪：春夏秋季采不断

　　第六怪：鲜叶凉拌可炒菜

　　第七怪：初制特殊太阳晒

　　第八怪：人工发酵陈化快

　　第九怪：砖饼沱茶形状怪

　　第十怪：常年陈放质不坏

　　第十一怪：历久弥香人人爱

　　第十二怪：舌底厚韵回甘快

　　第十三怪：减肥降脂妇孺爱

　　第十四怪：二十泡后韵尤在

　　第十五怪：茶马古道达国外

　　第十六怪：瑞贡天朝自清代

　　第十七怪：发扬光大在当代

　　第十八怪：茶经没写好奇怪

　　这"普洱茶十八怪",不仅耐人寻味，情趣丛生，还生动地点出了云南普洱茶的历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效以及发展潜力等文化内涵。

2022-05-04 18:13:53

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