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武夷岩茶怎么喝比较正确呢

发表于：2024-05-02 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年05月02日最后更新武夷岩茶怎么喝比较正确呢<，武夷岩茶，我国的传统名茶，一种具有绿茶清香和红茶甘醇的乌龙茶极品，产于福建闽北武夷山一带，岩茶气质如兰淡雅清香，深受茶人的喜爱，那么，武夷岩茶怎么泡更好喝呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！冲泡武夷岩

茶饮趋势编辑 2024年05月02日最后更新武夷岩茶怎么喝比较正确呢。

　　武夷岩茶，我国的传统名茶，一种具有绿茶清香和红茶甘醇的乌龙茶极品，产于福建闽北武夷山一带，岩茶气质如兰淡雅清香，深受茶人的喜爱，那么，武夷岩茶怎么泡更好喝呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　冲泡武夷岩茶的技巧

　　1、武夷岩茶的泡法：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。

　　2、调味：可添加蜂蜜增加口感。

　　3、茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。

　　4、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　5、水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

　　6、浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

　　武夷岩茶冲泡步骤

　　1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯，使器具有这一定的温度，并可清洁杀菌;

　　2、在茶壶中放入部分茶叶，一般为容器量的半数量;

　　3、以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水;

　　4、第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

　　武夷岩茶饮用时间

　　由于武夷岩茶性热，因此并不是一年四季都可以喝的，其更适合天凉时节食用，天气寒冷的时候饮用肉桂茶的话，对人体健康十分有益。因为肉桂茶有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等功效。因此，若在寒冷的冬天，来一杯肉桂茶不仅可以整个身体暖起来，还能在饱餐后帮助消化。

　　喝武夷岩茶的好处

　　1、缓解疲劳、提高效率

　　饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

　　2、促进大脑发育

　　英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，武夷岩茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。

　　3、肠道的清道夫

　　茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有"日遇七十二毒，得茶而解之"记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。武夷岩茶具有解毒消食去油腻的功效。

　　4、修身养性

　　武夷岩茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。肉桂茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。

　　按以上步骤泡完茶后，我们就可以品尝武夷岩茶的"岩韵"了，对茶道有研究的人总能泡出岩韵明显自然的茶来，细品其滋味，那真是一大享受啊。

2022-05-04 12:21:29

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