茶饮趋势

走进长宁访建德原种白茶

发表于:2024-04-28 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新走进长宁访建德原种白茶<,在杨村桥镇长宁村,有一个建德原种白茶的育苗基地,这里每年都要培育大量的白茶苗,提供给我市各地的白茶种植户。现在这里的白茶苗已经走出了浙江,到了江苏、贵州。在苗圃里,一个个用遮阳网遮盖着的小弓棚里,整畦
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新走进长宁访建德原种白茶。

  在杨村桥镇长宁村,有一个建德原种白茶的育苗基地,这里每年都要培育大量的白茶苗,提供给我市各地的白茶种植户。现在这里的白茶苗已经走出了浙江,到了江苏、贵州。

  在苗圃里,一个个用遮阳网遮盖着的小弓棚里,整畦的插着一株株的白茶苗,也有很多田地刚刚挖过已经空荡荡了。据基地的主人赵小明介绍,初春的时候,这里的白茶苗已经被运出去了上百万苗,可以发展几百亩,目前市场上对他们这里白茶苗非常感兴趣,价格也比较高,每株价格都是1元左右,是安吉白茶苗的数倍。

  赵小明说,他这里培育的白茶苗,都是来自他的老家乾潭镇罗村村的狼柴坞。是15年前在他家茶园里发现的白茶原种,是我们建德自己的原种。因为我们山里没有空地发展,所以我就杨村桥徐坑村的大山里,承包了100多亩山垅田,栽种这些白茶苗。因为自己的发展迟,茶苗少,所以还买了大量的安吉白茶。现在那里的白茶基地有上百亩的安吉白茶和30多亩的自己的白茶。

  在徐坑村的白茶基地里,刚刚采过白茶树,已经很少看到白色的嫩叶,白茶树也是绿色的只是嫩叶长出来是白色的。在基地里,我们发现还有一小块白茶没有被采过,在绿色的茶园里,这片白色的茶叶在阳光的照射下非常地耀眼。还有一位年轻人在这里查看白茶生长情况。这小片白茶专门用绳子围了起来,看的起来是特意留起来的。这位年轻人是杭州茶叶研究院的敖技术员,他是专门来跟踪观察这些白茶的生长情况,已经在这里住了半个月了。据他介绍,我们建德原种白茶的白化度比安吉白茶的高,经过检测氨基酸的含量也高于安吉白茶,而且抗病、抗旱和抗寒能力都高于安吉白茶。安吉白茶在气温高于27度的时候就转换为绿茶,而这里的白茶却不会转化。他在这里观察记录是需要掌握完整的原始材料,为以后品种的认定做准备,因为一个新品种的认定的周期很长,甚至可以长到10年才能最后确定。

  赵小明说,他这片基地种植年数也有8年了,在种植的过程中,原种白茶表现地都很好。去年那么严重的高温干旱,用四台潜水泵接力抽水,才保住了安吉白茶没有受旱。但原种白茶却一直没有受旱的表现。也许这个白茶就在这个山里生长的,适合这里的水土,因为原种的白茶在这座山的另一面,所以还算在一座山上,它的抗旱能力也就特别地强。而且这些白茶生长表现也非常好,叶片比较壮,现在原种的白茶分为了3种,初步定为新安1号,2号,3号。2号品种特别做扁形茶也就是龙井,这也是个好消息,增加了白茶的加工品种。今年茶叶市场销售情况不好,安吉白茶的青叶每斤不到50元,而建德原种白茶的青叶始终在120-140之间。

  前些年,他一直以这三株白茶为母树,扦插培育白茶,目前我市种植白茶的面积已有1000多亩,外省也有1000多亩。随着市场对原种白茶的青睐,他预计再培育一些白茶苗,争取能育到400万苗。不仅提供给外地市场,也要陆续更换原来的安吉白茶,争取几年内,把自己的白茶基地都换成建德白茶原种。

2022-05-03 14:06:46
0