近年来，在市场消费模式的转变下，国内铁观音茶企为了适应这种新形式，研制推出了大量标准化、时尚化、大众化、便利化的茶叶产品。多元化，丰富产品线，推进深加工……如今的铁观音茶叶市场百花争鸣，给消费者带来了更多新的体验和惊喜。如液态铁观音，这种用原叶萃取、原汁原味技术，虽是饮料式的铁观音，但铁观音最核心的特性兰花香、观音韵仍然保存。作为一种新的茶饮料品种，液态茶的出现，将传统茶绿色天然、纯正风味与调味茶的快捷方便等优势结合一体，去功夫茶道带来的麻烦，让生活快节奏的现代人可以随时随地享用茶叶，又可以很好地保持茶叶的香韵及效果。

　　把握历史机遇，抢占市场高点

　　随着生活水平的提高和生活方式的改变，人们将不在满足于传统的慢饮细啜的饮茶方式，而是向在便捷化，时尚化等方向发展。从近10年中国茶饮料的发展可以清楚看到，中国茶饮料年增长速度已达到30%,销量逐年突破，位居碳酸饮料、果汁饮料，成为国内第三大饮料品类。同时，由于当今社会健康意识的深入人心，茶饮料在保持方便时尚的基础上，开始对茶叶保持原有风味、营养保健等方便有了新的要求。因此，在市场环境发生变化的情况下，也要求国内的茶叶企业，能够把握市场机遇，积极推动产品的改革创新。顺应时代背景下的液态茶创新，正是国内茶叶在抢占茶产业市场未来制高点的有力尝试。

　　创新变革，引领产业价值提升

　　液态茶的出现，是国内茶企在提高茶资源利用效率，创新茶叶精深加工方面所做的有力变革。这种茶饮料的面世，改变了传统对喝茶的认识。并且，随着茶饮料在全世界的风靡，这种融合传统茶叶健康、营养、风味与调味茶饮料方便、快捷等诸多优势于一体的新茶品，势必带来茶产业更多的产品形态、消费方式、赢利模式上的调整和创新，从而拉动茶叶企业与消费者的距离，拓展铁观音茶叶升值空间，推动茶产业的转型升级。