外国专家对"四桶茶叶揉捻机"颇有兴趣。

现场茶艺展示。

　　近日，由杭州市外国专家局、杭州国际人才交流协会主办，中国茶叶博物馆承办的"以茶会友，跨越国界的相聚--2014在杭外国专家联谊茶会"在中国茶叶博物馆举行。

　　本次活动共邀请了来自美国、法国、德国、澳大利亚、乌克兰、日本等13个国家和地区，在杭州市教育、科研等多个领域工作的近30位高端外国专家参加，既有知名外教，也有质量总监、科学家等人才，其中多位专家曾获"西湖友谊奖"、省"千人计划"特聘专家等荣誉。

　　讲解员向外国专家介绍了中华茶文化的发源、合理的饮茶方式、历代的精美茶具以及形态各异的茶树品种，还展示了具有江南水乡气息的西湖茶礼表演，在表演中，多位外国专家还上台互动，进行了喝茶猜茶叶种类等游戏。

　　在参观茶博馆过程中，一架制作于20世纪五十年代的"四桶茶叶揉捻机"吸引了不少外国专家，专家们纷纷"亲自上阵"，饶有兴致的操作起机器。据介绍，该机器是通过人力推动揉捻茶叶，使茶叶卷曲成形，外形美观。

　　部分在杭的外国专家在参观过程中展现出对中国茶文化的浓厚兴趣，主动提问"什么材质的茶壶喝茶好？"、"什么水适合饮茶？"等问题。

　　杭州市外国专家局局长王新龙表示，希望通过茶文化这一平台，增进外国专家对杭州历史文化的了解，当好中外交流合作和文化传播的使者；同时也感谢在杭的外国专家对杭州发展所做的贡献。