不过，说是因为喝茶导致的失眠，可能很多老茶客就不大愿意听这话了！那么，喝茶到底是不是引发失眠的真正原因呢？带着这份疑问，让我们来一探究竟！
我们知道，茶叶中含有咖啡碱和茶氨酸。这两种物质在茶叶中的含量都不小，咖啡碱具有很好的提神醒脑功效，茶氨酸却具有一定的安神助眠功效。分析到这里，单从这两种物质的功效来看，它们似乎是两种相互博弈的物质。
而针对这个问题，某茶学专家给出了清晰的解释：咖啡碱和茶氨酸发生作用的时间是不一样的，咖啡碱能在短时间内起到提神醒脑的功效，而茶氨酸的安神、醒脑功效则是需要一段时间的积累才可以发生作用！
看到此处，无论如何，我们的疑问终于有了一个合理的答案，那就是新茶客喝茶容易失眠，而老茶客因为长期喝茶，茶氨酸的安神助眠功效也得到了一定积累，也就不那么容易失眠了！
那么，回归到问题的本身，对于大多数新手茶客而言，怎样才能正确避免喝茶失眠呢？
尽量避免临睡前喝茶
根据以上的论述，咖啡碱有较好的提神醒脑功效，且发生作用比较快，所以为了避免失眠，不宜在临睡前喝茶！同时，咖啡碱不仅发生作用快，且作用时间比较短。所以，如果非要在睡觉前喝上一杯茶的话，也要将时间控制在睡觉之前3-4个小时之前。这样的时间控制，体内的咖啡碱已经被消耗得差不多了，也就很好的避免了失眠。
宜少量饮茶，忌喝浓茶
对于一部分茶客而言，喝浓茶才够滋味，但对于容易失眠的人而言，喝浓茶很大程度上增加了失眠的风险。也就是说，咖啡碱想要达到提神醒脑的功效，实质上需要一定的量，浓茶中咖啡碱析出的较多，它提神醒脑的功效也就越强。同时，对于脾胃虚弱的人而言，喝浓茶也是一种很不健康的行为。综合考虑，睡前喝茶，应该做到，少量饮茶，喝淡茶。
尽量不要喝第一道茶
如果夜间非要喝上一杯茶的话，建议不要饮用第一道茶，或者可以将洗茶的次数增加1-2次（但过多洗茶有可能导致茶味丢失过多，需要酌情考虑）。因为咖啡碱是一种极易溶于热水的物质，热水冲泡两分钟，茶叶中70%-80%的咖啡碱就已经溶于水中。所以，不饮第一道主要是咖啡碱的茶汤，或是增加洗茶次数，对避免喝茶失眠有一定作用！
选择喝红茶等全发酵茶类
全发酵茶类-红茶，因为发酵的程度比较高，茶叶中的茶多酚转化形成茶黄素、茶红素等多酚类氧化物，这类氧化产物极易与咖啡碱作用，产生乳酪状的络合物。这种络合物不仅可提高茶汤的鲜爽度，同时也减少了人体对咖啡碱的直接摄入，也就间接减少了喝茶失眠的风险。
总体而言，喝茶是一件享受的事，但科学喝茶却又是另一件更为要紧的事。掌握了科学的喝茶法，才能喝出健康，喝出好滋味！
2022-05-04 09:28:59