茶从盛唐走来，带着陆羽的骄傲，沏上一泡甘醇的香茗；茶从大宋走来，带着文人的优雅，调成一碗茶的情思；茶从明清走来，带着文人墨客的风流，酿成一杯仙茗。茶经历千年走到了今天，品茶愈发精益求精，天时地利人和，才能饮得一杯好茶。
一杯好茶取决于它的出身
这是一句很俗的话，第一要看它的出身。就像人一样，好的出身才能让我们赢在起跑线上，大家都想去罗马，可是有的人天生就出生在罗马。茶叶也一样，好的出生地很重要，好的出生地才会让最好的山水土壤给予茶一身的呵护，让它悠闲的成长。
一杯好茶取决于它的家庭教育
人有了好的出身，也需要好的家庭教育，做的不好的时候，家长会给我们指引前进的道路，无时无刻给我们无尚地关怀。茶叶也一样，好的出身更适合它生长，但是在成长的道路上，也需要茶农们修剪呵护。
一杯好茶取决于它的老师
老师很神圣，指导人成长。好茶叶需要好的工艺，去炒制教育它，好的老师才有高的制作工艺。
一杯好茶也需要一位好的朋友
每一种茶的出身地不一样，一方水土养一方人。体寒红茶、黑茶、乌龙茶、体热绿茶、黄茶，乌龙茶，老白茶、黑茶老少皆宜。
一杯好茶还需要一位知己
人生难得一知己，知己了解我们，有时比我们自己都了解自己。茶的知己，知道泡茶的时候用什么茶温，用什么茶具，如何冲泡。比如绿茶、黄茶适宜现喝现泡，可以使用玻璃杯；明前茶80度水温，其他90度；红茶90至100度，盖碗冲泡；乌龙茶沸水，盖碗适合，紫砂壶绝配；白茶，盖碗最相宜；黑茶推荐紫砂壶，100度冲泡，口感更细腻；所有茶的饮用温度不能高于50度。
我们对茶的钟情已经很久很久，品上一杯好茶，触碰到历史的沉淀和芬芳的温暖。品上一口茶，体会到世界的纯净与祥和。
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2022-05-04 09:23:13