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如何辨别大红袍的等级

发表于：2024-05-02 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月02日最后更新如何辨别大红袍的等级<，大红袍的等级分辨是有标准的，根据2010年新版《原产地域产品保护规定》，必须按照大红袍外形的条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底八个方面，将大红袍分为"特级"、"一级"、"二级"三个等

茶饮趋势编辑 2024年05月02日最后更新如何辨别大红袍的等级。

　　大红袍的等级分辨是有标准的，根据2010年新版《原产地域产品保护规定》，必须按照大红袍外形的条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底八个方面，将大红袍分为"特级"、"一级"、"二级"三个等级。特级、一级与二级大红袍的区别颇费斟酌，特别是对涉茶之初的消费者更是难以分辨。为此质监局组织专家制作了大红袍国家标准样，以此作为"标杆"。相关部门也制定大红袍产品感官指标，生产出来的大红袍茶，有资格称为大红袍茶，品质必须达到。

大红袍茶是武夷山传统五大名丛之首。武夷山三大当家茶叶是：武夷"大红袍"，武夷肉桂，武夷水仙。大红袍茶叶根据品质的不同分别为：特级"大红袍"，一级"大红袍"，二级"大红袍"三个级别。大红袍茶叶根据产地的不同分别为：正岩"大红袍"与丹岩"大红袍" 两类。大红袍茶叶根据茶香的不同分别为：清香型与熟香型。

　　结语：大红袍的等级分辨也应该主要看大红袍的口感和岩韵，这才是茶友最为关注的。（本文仅供参考）

2022-05-04 09:17:18

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