十年压饼的银针
毫毛也很多。
散的也是存十年。
放在一起拍一张，所说如果是头茶银针，十年以后毫毛会慢慢脱落，如果是二采或者三采银针，虽然开始满白的，但十年以后就会发黑。
都入盖碗，再一起看看
开水从边冲
同时出汤
茶汤不一样，压饼的发酵了【白茶发酵不是好事，而是转化净化】。散的香气是花蜜香，饼的只剩下蜜香。
第一泡，茶水相差也很多，散的花香蜜香，干净纯粹无杂，非常好喝。饼的蜜感香低沉。舒适度区别也很大。当然，如果单品的话，应该也是好茶。但从茶汤可以看出，这款饼白毫银针，真的浪费了。
把茶汤直接和茶一起拍一张，让大家明白哪个茶汤是哪个茶的。
继续探索，区别越来越大，不管从香气还是口感，还是茶汤，还是茶叶的返青能力，都有着巨大的区别。
放大再好好比较，一眼可以看出。
好茶需要善待，需要用心去对待，别自己想当然地怎么样就怎么样。因为尊重茶性，才能更好地保存好茶。只有尊重茶性，才能让一杯好茶保护好我们自己。只有理解茶性，才能让茶可以根据我们不同的需求，根据需求喝茶，方能养生。
2022-05-04 09:15:52