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极客茶人|林伟强,凤凰单丛茶变革践行者

发表于:2024-04-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新极客茶人|林伟强,凤凰单丛茶变革践行者<,极客茶人:林伟强,男,凤凰单丛茶变革践行者,广东千庭茶业创始人。传承正宗工夫茶文化,将单丛茶与潮人拼搏团结、努力向上的精神做连结。以互联网+三农,整合农产品、农民、农村生态游,促进单丛产业链发展。专注
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新极客茶人|林伟强,凤凰单丛茶变革践行者。

极客茶人:林伟强,男,凤凰单丛茶变革践行者,广东千庭茶业创始人。传承正宗工夫茶文化,将单丛茶与潮人拼搏团结、努力向上的精神做连结。以互联网+三农,整合农产品、农民、农村生态游,促进单丛产业链发展。专注凤凰单丛茶及单丛茶相关延伸茶点,从茶园到茶杯,为茶友提供一杯健康放心茶,传递一种美好生活方式。在节奏快的世界里,让生活慢下来。



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为梦想,下功夫:一个关于凤凰单丛茶变革的梦想

林伟强,一个爱折腾,停不下来的人;一个爱茶,要把单丛茶带出去的人。

他19年创业经验,广告人出身,旗下拥有四家公司。20岁白手起家,建立户外广告公司;35岁,试水通讯业,成为潮州最大电信服务代理商;40岁,回归初心,创立千庭单丛茶品牌。



作为地道潮汕人,他自小便成长在茶香袅袅之中,与单丛茶每日相伴。"我爱茶,不仅因为茶叶是我生活的重要组成部分,还是因为那一份无比珍惜的家乡情。"

2006年间,潮州工夫茶文化面临传承危机。当时,林伟强便萌生了要把单丛茶推广出去的想法。在林伟强心里,它是乌龙茶里最棒的茶,一直觉得有责任将这份老祖宗遗留下的魁宝传承下去。



近年间,林伟强上茶山,寻好茶,访茶人,并长期与功夫茶传承人陈香白及茶专家交流,愈发怀念70年代的出口茶风韵滋味。加上市场上各种茶叶农残超标,高价虚浮等。于是,坚定了创立千庭茶业的决心。专注高山凤凰单丛茶,绝对值得信赖的安全品质及正宗韵味,并立志成为凤凰单丛茶领导品牌。

随后,林伟强带领千庭,通过重新定义单丛,将推动单丛标准化,最终出品滋味口感质量与综合因素都更为优质的黄枝香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、八仙、杏仁香等6大香型产品,这大大降低入门单丛茶友认识单丛的难度,增加单丛被外界认知与传播。



并且通过以互联网+农业创新模式,传承潮州正宗工夫茶。坚持"真单丛,真健康,真工夫"理念,利用自身丰富资源,采用线上多平台销售闭环,线下"千庭茶舍"茶空间,初建单丛茶庄园,开启茶文化之旅,加入潮创会、并将茶空间概念植入各大名企等形式,推广单丛茶及潮汕工夫茶文化,整促进单丛产业链发展。

"这不止是一场安全农业革命,以工夫茶文化开启一种美好的惬意的生活方式。"林伟强带头建立的可溯源单丛茶安全体系,将单丛茶推向另一个新高度。除此之外,千庭还认养百棵树龄上百年的古树单丛,开启保护古茶树计划。



事实上,这是一场需要时间去完成的修行。林伟强与其团队,凭着共同的梦想--对单丛茶与工夫茶文化的深爱,专注凤凰单丛茶。从自家茶园到茶杯,采茶、制茶每个环节都亲身参与监控,每一款产品都当成作品去雕琢。"我希望用心将一杯好茶捧给我的朋友们,并将老祖宗遗留下的魁宝传承并发扬光大,让广大茶友享受到醇正的'茶王级'古树单丛。"


极客作品:千庭茶业



作品简介

千庭茶业,专注凤凰单丛茶。沿袭古法制茶与精加工烘焙工艺,使单丛茶标准化:逸香甘醇,口感稳定。其每道工序皆探索到细微之致,只为一杯纯粹的好茶。独家精美包装,独树一帜,经过反复试茶,最终选中六款经典单丛与限量版独家古树单丛。



逸韵(黄枝香)

栀子花香,十大香型之一,入门级清香单丛。

选用于海拔500米的凤凰山千庭生态茶园。清淡花香型单丛,鲜爽顺滑。叶色黄绿,清香沁人,花蜜香气浓郁持久,盈着优雅桅子花香,茶汤橙黄透亮。滋味浓醇,回甘力强,极耐冲泡,品质稳定。适应性较强。是,适合入门级茶友品鉴。


香韵(玉兰香)

清雅兰香,清香型单丛。



选用于海拔900米潮州市凤凰乌岽小天池茶园种植基地。淡雅兰香,经轻火炭焙,具花香型单丛之甜香。叶色显浅黄褐色,油润富有光泽,整齐匀称紧结。滋味甜爽顺滑,茶韵悠扬,是清香型单丛必选。


甘韵(蜜兰香)

乌岽高山蜜兰,单丛十大香型名茶之一,浓香型代表。



选用于海拔950米左右的凤凰乌岽小天池茶园。经典浓香型,乌岽高山蜜兰香,蜜兰香是被广泛认知的一款单丛,甘薯蜜韵是它最大的特点。条索紧结,细长,色泽赤褐油润有光,匀称。汤色金黄明亮,蜜韵悠长,山韵明显,回甘持久,滋味爽口,极耐冲泡。


醇韵(芝兰香)

芝兰香清醇,高山清香经典香型。

选用于海拔950-1000米的潮州市凤凰乌岽小天池茶园种植基地。芝兰香馥郁,醇厚回甘,甜爽顺滑。叶色几近素黑,匀整细长。汤色橙黄泛红,自然花香清醇,芝兰香馥郁,轻香沁人,极耐冲泡。



龙韵(八仙)

凤凰八仙单丛茶,高香型

选用于海拔950米-1100米的潮州市凤凰乌岽小天池茶园种植基地。芝兰香气高锐浓郁,醇爽回甘。干茶呈现淡黄,茶汤金黄透亮。香气轻扬,韵雅清幽。回甘力强,内含物丰富,极耐冲泡,受老茶客偏爱。



仙韵(杏仁香)

高山锯朵仔,独特清幽的高山茶。

选用于950-1150米的潮州市凤凰乌岽小天池茶园种植基地。清香锯朵仔,是不可错过的高山茶。带着自然的杏仁香气,独特清幽,甘醇爽口。独具生动茶气的焙火茶香,茶汤透澈明亮,回甘力强,齿颊留芳。内含物丰富,茶气足,山韵浓,耐泡。



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极客茶人图文资料均由本人提供


2022-05-04 00:00:21
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