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市集丨想喝熟普却受不了那一股子堆味?尝尝这些熟普,口感纯净,入口顺柔,你一定会爱上。

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新市集丨想喝熟普却受不了那一股子堆味?尝尝这些熟普,口感纯净,入口顺柔,你一定会爱上。,有人说,生茶是一匹桀骜的野马,它的背是山峰,是崎岖,是一路跌宕起伏的的冒险。它张扬着,洒脱着,等待你的是无尽的期望和惊喜。而熟普,更像一头温顺的山羊,它的角是智慧,是酝酿,是一场优哉游哉的旅行。它更像

有人说,生茶是一匹桀骜的野马,它的背是山峰,是崎岖,是一路跌宕起伏的的冒险。它张扬着,洒脱着,等待你的是无尽的期望和惊喜。而熟普,更像一头温顺的山羊,它的角是智慧,是酝酿,是一场优哉游哉的旅行。它更像个常伴于身的老伙计,给你安心和温暖,所以冬天是适合喝熟普的季节。


说到熟普,有两组数字不得不提。

"1973",那年的"渥堆发酵技术"经过艰难的探索和研究孕育而生,从那开始便有了普洱熟茶的说法。通过吨级堆放方式,科学合理的发酵环境,将原本陈化所需的几年、十几年缩短到45天左右,研制出的熟普甘、滑、醇、厚,陈香味明显,还具有一定的保健功效,很快"渥堆发酵技术"就运用到生产中去。



"7581",真正惊艳四方的传奇熟普茶砖,流传至今也是一段茶历史上的佳话。于1984年由谭梅与师傅吴启英共同改良,受到了热烈的市场反馈,经历了畅销不衰的"黄金十年"。也是这款茶,让更多的人爱上熟普的温和,醇厚。



「五年陈金砖熟普」 极具性价比的烹煮好茶



这款「五年陈金砖熟普」,精选优质普洱茶青核心产地之一的高山宫廷级原料,沿用"传奇茶砖7581"的拼配风格,由名家谭梅监制而成,是一款极具性价比的烹煮好茶。


制茶名家对熟普的独到理解



谭梅老师专注做茶34年,她是一位"发酵大师",也是现代普洱熟茶的继承者与开拓者。师从中国普洱茶终身成就大师、"普洱熟茶渥堆技术的创始人"吴启英。说起熟茶,谭梅老师有她独特的理解:"普洱茶的发酵条件很苛刻,首先需要适宜发酵的车间和环境,在良好环境中制作的普洱茶才不会有发酸、发苦、发馊等怪味。好的普洱茶熟茶制作,均需大规模地发酵,一般渥堆需要吨级以上的普洱毛茶,如果茶叶数量少,茶叶与空气的接触面小,其湿度、温度就达不到要求。"


延续7581的传奇



这款「五年陈金砖熟普」由谭梅亲自操刀拼配,沿用"传奇茶砖7581"的风格,将7581从模子、砖形、口感、拼配比例、发酵工艺等多方面进行改造。日常冲泡时,呈现出的汤感细腻醇滑、稠糯香甜,协调度非常好。若用煮的方式,汤感会更加甜润细腻,越煮的时间长,茶汤的甜糯感,枣香更加明显。


冬天煮茶,煮出好滋味

这款熟普口感干净无杂味,经过五年时光的陈化,更是转化出了惊艳口感。适合冬天烹煮品饮,不仅有醇厚的口感,还有养胃的功效,让你在这个寒冷的冬季养精蓄锐,以待来年复苏。

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煮茶煮的是陈年韵味,若融入新会陈皮的果香和陈香,经高温烹煮会激发什么样的独特风味,各位茶友不妨用「柑普·10年陈和醇」煮一煮便知。


「柑普·10年陈和醇」



这款由郑少烘、刘康寿先生联合监制的十年柑普和醇,醇厚茶味和清醇果香融为一体,浑然天成,风味独绝。这款柑普,以柑果和老茶,通过特殊工艺融合转化,酿成另一种独特的风味。口感醇厚细滑,已然成为茶界新宠,并且具有健脾养胃等养生功效,适合冬季烹煮。

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看到这里,如果资深老茶们觉得以上两款茶还"不够格",那么这款「七十年代文革砖」一定让你叹为观止。


熟茶巅峰|七十年代文革砖|约243克



普洱茶越陈越香,被誉为"可以喝的古董",而这款「七十年代文革砖」是1979年生产,至今已有30多年的陈期。时间赋予了它浑厚的口感,自身的基底让她有迷人的檀香,汤色红亮,入口甜绵柔,以熟茶的口感而言,已有老古董茶的风韵。能煮上这样一壶堪称熟茶巅峰的「七十年代文革砖」,相信是每位爱茶人梦寐以求之事。

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2022-05-03 23:57:52
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