"你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒冷里四季如春。"秦岭淮河以南，没有集中供暖的、苦逼的南方人民这样唱。

当然，我们开心点，还可以这样唱：

你在寒冷的北方穿着貂，我在南方的火炉旁煮着好茶。

围炉里，煮的是茶，烫的是酒，温的是胃，暖的是心。

观看下方视频，和茶语网一起来煮茶

冬雪之日，纵有瓜果相伴，但也显得寡淡无味，哪里有大口啖肉来得酣畅舒爽？

如此便是，茶解了肠胃间肥美的感受，甜腻之物又喂饱了被茶清洗的肠胃；养了心，暖了胃。这样的日子，被茶水反复冲刷的日子，想来是人间极美的。

腊月是一路吃向春天的模式，腊肉香肠、春卷羊肉……为了在冬季里能更好地吃肉，为了在开春之后我们还能健康地喝茶，现在，让我们进入"钦州陶泥烧水煮茶壶"的世界吧。

冬日煮茶利器·钦州陶泥茶壶

煮煮 更健康

产地：钦州陶，全称为"钦州坭兴陶"，发明于唐朝以前，至唐代开始逐渐发展成形，历史悠久，传承至今，已为广西声名远扬的特色陶器。

今天我们推荐的这两款钦州陶泥茶壶，由钦州坭兴陶烧制技艺代表性非遗传承人卢德辉先生手制，精选钦州东西两岸特有的紫红陶土为原料，以卢老47年制陶经验和钦州卢氏代代相传的非遗技艺纯手工制成。

外形古朴静美，简约耐看。窑烧温度控制在1150℃左右，所制陶壶无气泡，不变形，陶土含水率在5%以内，不易因沾水而发霉。

器型一--竹梁壶（1L或1.5L）

竹梁壶是卢老根据传统意义上的提梁壶形状进行改进的壶形。

为打造似铁壶般苍劲沉稳的审美体验，壶面未经打磨。短直的壶嘴出水更快，竹制的提梁防烫、手感好，与壶耳之间的连接恰到好处，壶把提梁不易偏倒。

器型二--陶梁壶（1L或1.5L）

陶梁壶是卢老根据传统意义上的提梁壶形状进行改进的壶形，参考日本陶壶的经典壶形拉坯成型，陶制的提梁防烫，壶口设计使断水更为利落，鹰嘴的形状似捞起的勾月，静美和谐。

看点一：以钦江东西两岸特有陶土为坯料

广西的钦江东西两岸，各有紫红的陶土。东岸的泥土柔软似肉，西岸的泥土硬脆如骨，按卢氏世代相传的工艺以一定比例混合，烧制时不会因过度膨胀而产生裂纹，骨肉得以相互融合支撑，器型更为周正美观，尽显古朴简约的静美之感。

看点二：纯手工制作，精致陶壶

手工拉坯是一个极考验制作者经验与技巧的环节，因钦州泥料在湿润状态下相对一般泥料更柔软，无法采取灌浆注模的方式制成器型，因此需要制作人依照样品一步步手工制作，其心力的耗费，技艺的要求，可见一斑。

看点三：大师手制，严格控制窑烧温度，品质保证

竹梁壶（1L& 1.5L）和陶梁壶（1L&1.5L），皆由钦州坭兴陶烧制技艺代表性非遗传承人卢德辉老师手制。严格把窑烧温度控制在1150℃左右，制成的陶壶无气泡，不变形，陶土含水量在5%以内，不易因沾水而发霉。

看点四：陶壶利于煮水和煮茶

陶壶因其材质区别于一般烧水壶，所以煮出的水会更为柔顺，这样的水拿来泡茶会使得茶汤口感更为稠厚；用来煮茶，也会使茶味变得更为甘醇甜美。

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