市集丨别怪没提醒你：2017年宜宾早春开园茶预售即将结束！这杯春芽的鲜爽，错过再等一年

不追早春茶，还喝哪门子绿茶？就好像，每个痴酒人，心里都有个茅台梦。

作为接受度最高的茶类，绿茶虽是四季适饮，却尤以春季新鲜上市的春茶为佳，其中奥义，一字曰"鲜"。多少年来征服了多少味蕾挑剔的茶客，令无数来往之人魂牵梦萦。

而现在这杯坐落于宜宾的头采春芽，令人回味无穷的鲜爽，即将在四天后，结束预订！预售期结束后售价即将上浮，别等到那时再来后悔。

不认真的童鞋提问：最早的优质春茶在哪里？

哪里出产最早的优质春茶？不认真的茶客童鞋总是这样问。所以小编只能再次重复讲解--我国最早的优质春茶不出在海南！

在那个终年被热带季风气候笼罩的海岛上，年平均气温为22~27℃，号称是长夏无冬的"天然大温室"。

既然长夏无冬，哪能让茶树先经历整个冬天的充分休眠和养分储备，再在暖春到来之际肆意绽放呢？

那么，答案是哪里呢？让我们看向北纬28°、东经104°的那片区域--"中国早茶之乡"四川省宜宾市。

这里拥有"宜宾早茶"国家地理保护标志，春季回暖早，雨量充沛，土壤丰饶、云雾环山，加之茶树品种的独特性，宜宾是茶树萌芽时间最早的地区之一，被中国茶业流通协会授予"中国早茶之乡"的称号。

这里的春茶，比同纬度的浙江、安徽、湖北等茶叶主产区春茶上市早20-30天，比省内川东、川西、川北早上市10-15天，比福建春茶早7天左右，是名副其实的早茶产区。

当人们还沉浸在新年的喜悦中时，川红集团位于宜宾的茶园种植基地早已蒙上了一层梦幻的碧纱。沉寂了一年的茶园，褪去了冬日的雪白，披上了鲜嫩的色彩，纷纷开始吐露新芽。

正因开园最早，宜宾早茶林湖雀舌也正是本次茶语春茶季中打头阵的绿茶。

解决了"早"的问题，让我们再来聊聊"鲜"

追春茶，莫过于尝鲜。绿茶的"鲜爽"，源自其叶片本身蕴含的丰富氨基酸等物质，融于水中，如不加盐的鸡汤般鲜甜爽口、清香怡人。而在以鲜取胜的头春茶中，头轮采摘的开园茶更是鲜中之极。

宜宾早茶林湖雀舌，只采摘鲜嫩的芽头，生长于海拔1200米-1400米，茶园管理追求天然生态，实施严格的有机化标准，封闭式茶园，只施有机肥，严禁农药化肥进入。

经非遗传承人孙洪大师团队制作，严控工艺流程，如此原料与工艺的两全俱美，才成就其极致鲜爽。

距今，宜宾已经连续数年举办早茶节，宜宾早茶也因其鲜爽的口感为众人熟知。目前，宜宾早茶林湖雀舌，已然名声大噪。

以往年的口感记录作为参考，请看茶语给出的口感推荐报告：

其形，"嫩""肥""挺"，其味，"鲜""甜""清"。俊秀的芽头在水中挺拔林立，上下舞动，清香、豆香、甜香、嫩香，清雅的香气扑鼻而来。入口柔美甘甜，鲜爽蔓延整个口腔，令人惊艳，舌尖迅速生津生甜，回味无穷。

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本年度的茶语春茶季，既是最早上市又极尽鲜爽的宜宾早茶林湖雀舌已经开始预售，这将是你本年度喝上的第一口鲜汤。如果你尝不够开园茶的滋味，那你还有明前雀舌的好选择！

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