1、虫吃叶子手打条

所谓"虫吃叶子"，主要是说在茶园有种常见害虫叫做假眼小绿叶蝉，在新植茶园中，只要气候环境合适，小绿叶蝉就容易爆发。为了消灭小绿叶蝉，植保专家也是操碎了心。后来有人将错就错，把虫咬的叶子直接拿来做发酵茶，竟然做出了闻名遐迩的东方美人。

虫咬的叶子破壁率自然提高，易于发酵，所以用来做发酵茶别有一番风味，除了做东方美人这样的乌龙茶，也可以做红茶。

所谓"手打条"，讲的是"藤条茶"，是一种茶树特有的采养方式，能够将本来乔木状的茶树修采为藤条状，易于采摘，还能提高品质。类似于种橙子种苹果所做的疏花疏果处理。

2、熊猫茶

先看这则2014年的报道："打扮成大熊猫模样的采茶女在四川雅安凤鸣山的茶山上首采2014年"熊猫茶"开园春茶。据了解，每年"熊猫茶"开园春茶中'极品'售价一斤最高达22万元人民币。这些茶树由于在种植过程中施用熊猫粪便，因此取名'熊猫茶'。"

熊猫一天醒着的时候除了啃竹子基本也不干什么正事，而其消化吸收利用率又极低，一个成年熊猫每天产生20kg的熊猫粪便。如何处理这些富含纤维的粪便是熊猫基地的一大问题。像这样回归自然的处理方式还是值得提倡的。因为粪便可以处理后当肥料，这是常识。

3、虫屎茶

或许这个条目有些令人不适，也违背了正常人的认知，事实上人类对于屎的追求从来没有停止过，各种粪便在传统医药中时常能见到，而从龙涎香到猫屎咖啡，又标识了某些人不凡的审美。

虫子吃了茶叶，拉出的便便，在某些特殊情况下确实有特殊疗效。而现代人的猎奇使得其需求暴涨，面对各种大肠杆菌超标的虫屎，一种魔幻现实的感觉油然而生。

4、罩杯采茶

达不到D罩杯的美女啊，是万万不能来采茶的。当然这是某些企业的宣传噱头，茶业复兴之前也写过相关调侃。大量的人都在斥责其低俗，但也不乏低级趣味的少数人追着问这个茶哪儿买。

5、脚揉茶

为什么要用脚揉茶，因为脚的力气比手打，才揉得透筋骨，才揉得出味道。

叫兽拿出一泡老茶，说现在的茶为啥没老茶有味道，就是因为揉茶方式不一样呀。现在人就瞎讲究。

讲究当然也是好的，通过技艺的升级品质才能不断前进。然而脚揉茶在当下也普遍存在，很多原料较为粗老的茶都需要这种大力的处理。

6、黄片

先引用杨海潮老师的一个笑话，"几个人在聊天，说冰岛的黄片不好看，太涩，但味道倒确实不错。旁边有人经过，就问：先生，打扰一下，刚才路过，不好意思听到了你们的话，欧洲的黄片我有看过，法国、德国都有看过，就是没有看过冰岛的黄片，黄片当然要色了，请问冰岛的黄片哪里有卖，谢谢。"

黄片其实是比较粗老的叶片，在制作过程中脱水变黄的叶子，滋味比较淡薄，一般被视作低等茶挑出，再低价销售。

7、棺材板味

两人对话。

这个茶老啊，陈香浓郁，难得难得。

究竟啥子是陈香呢？

是一种老木头的陈味，就像棺材板的那种味道呀！

如何形容普洱茶的特有陈味，这是最惊悚的一个了吧。

8、鸭屎香

单枞的命名都是以香味来命名的，比如玉兰香，蜜兰香等等，鸭屎香也是其中的一种。是的，就是这样。

9、臭腌菜味

你这个茶一股臭腌菜味，应该是古树茶！听到这样评价，也不知道该做何种表情。

其实腌菜味往往是在杀青后，将杀青叶焖在一起导致的，这道类似焖黄的工艺，能够有效迅速降低青味，但是也容易有一些负面效果，比如臭腌菜味。

10、特喜欢拿动物说事

牛肉：这是武夷岩茶中的上品，牛栏坑肉桂。武夷岩茶按产区分为正岩、半岩、外山、洲茶四等，受人追捧的"三坑两涧"处在正岩产区的中心，即"慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧"。

马肉：即武夷山马头岩肉桂。属于武夷山正岩，而武夷山马头岩，因岩石形似马头而得名。

猴魁：就是安徽太平县猴岗猴坑一带茶叶的魁首。

狗牯脑：因为江西那座山长得奇特，所以就叫了个奇特外加地方特色的名字"狗牯脑"，山上山下的茶也就叫做"狗牯脑茶"。

雀舌：一些高级别绿茶单采芽头制成，就像麻雀的小舌形状。

马蹄儿：藤条茶采摘中需要通过"抹"的手法，抹下连在主枝上抽芽的基座，这个近木质化的基座形状就像马蹄儿。

为什么特别喜欢那动物说事，因为这是文化传统，我们和先祖一样都喜欢近取诸身，远取诸物。

11、泡法的奇葩

丝袜奶茶

这分两种说法， 其一，只是利用尼龙丝袜作为过滤网使用，用来泡碎茶，过滤出浓强而纯净的红茶茶汤再来加奶品饮。这是完全正常的。

还有一种，就有些非主流了，这个也不知道说什么好，看图就行。我只是有一个问题，丝袜是有了，奶呢？

文|茶业复兴编辑部

图|茶业复兴图库，部分源于网络