近几年，柑普火得一塌糊涂，今年依然热度不减。这个茶界新宠在熟茶界的上升速度，堪比坐火箭。受追捧程度，堪比大热门杨幂范冰冰。柑普的时代已经来临，属于你的那一杯，你喝过没有？

2016：柑普成茶语大明星，茶友催促紧急加推

去年，茶语市集推出了"和醇"10年陈柑普，上架没多久就被虎视眈眈的茶友们以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势一抢而空，成为当年的茶语大明星。那些没抢到的茶友们纷纷到后台留言轰炸："什么时候还有啊？要第一时间通知我啊！再喝不到我就胸口碎大石啊！具体是哪个星期哪一天啊！"

--好评率接近百分之百、短时间售罄、茶友们热度不减的追问上架……我们怎么敢怠慢，不然可能会被拖入小黑屋啊！

2017：不负茶友期盼，升级版说来就来

于是，在春暖花开之时，茶语市集重磅推出"和臻"11年陈柑普。优选新会柑皮和11年陈熟普，无论是柑皮还是熟普的原材选择上，都比之前的"和醇"10年陈柑普更优质，还有名师联合监制，整体品质更上一层楼。据喝过的茶友反馈，这款堪称去年"和醇"的升级版，口感更赞，回味更长！自上架以来，依然是延续每天迅速减少的架势……拼人品和手速的时候到了！

对于柑普茶，我们是认真的

近两年，柑普堪称茶界宠儿。百度搜索能跳出两百多万条关于柑普的信息，某宝上随便一逛就是过千款平台各异的柑普产品，茶博会就更不用说了，一罐罐一框框一排排地堆着卖，在朋友圈的出镜率也是越来越高。大小茶企纷纷投身其中，但由于质量与技术良莠不齐，滥竽充数者越来越多，高品质的柑普越来越金贵。

优质柑皮，源自地道产区

大家都知道，正宗地道的柑普茶，柑皮一定要用广东新会产区的柑来制作。从《本草纲目》中的记载到如今受国家地理标志保护，新会一直都是优质陈皮的产地。这款"和臻"11年陈柑普，柑皮选用的是广东新会区产的大红柑，性温甘甜，果香浓郁；柑皮表面油室多而饱满，蕴含丰富的挥发油物质，正是这种物质，使柑皮转化出卓越的药用价值。

11年熟普，上乘选料决定出色口感

普洱茶原料是决定柑普茶品质的另一重要因素。"和臻"11年陈柑普的普洱原材来自临沧邦东茶区，此地茶味厚重，做熟普尤佳。经过11年时光的陈化，已具备出色的品饮价值，口感糯滑醇厚，也为茶与果的相生相融、优异转化奠定了基础。

茶果合一，时间酿就的至臻佳境

普洱茶与柑皮之间达到一种和谐，柑皮香味和茶叶本身的香味相互渗透，熟普茶性温和，柑皮理气健脾，两者相得益彰。中国传统文化讲究和，茶文化里亦讲究茶与人的结合，茶与人的和谐。

半生晒结合半低温烘焙，赋予独特口感

"和臻"11年陈柑普采取半生晒结合半低温烘焙的方式，干燥时间长达50小时左右。使柑普既蕴含日光照射赋予的独特口感，又增加了柑皮和普洱的融合度，同时也尽量保留住柑皮中的酶活性，保证柑普后期的陈化空间。

名家联手监制，造就柑普界的黄金组合

"和臻"11年陈柑普，由茶人郑少烘先生与刘康寿先生联合监制。早年便是朋友的刘寿康和郑少烘，一个是陈皮的知名藏家，一个在普洱茶领域学养深厚，他们的合作，既是资源的强强联手，更是对柑普品质追求的志趣相投，无形中成就为柑普界的黄金组合。好喝，是他们对柑普的共同追求。

和臻11年陈柑普品鉴

那么，这款"和臻"11年陈柑普到底什么样？喝起来感觉如何？一起来看看

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干茶

柑普外形完整，果皮色泽棕红。果皮上的蜂窝油室大而清晰。酿入的熟普散茶色泽棕褐，芽叶肥壮带金毫，果香浓郁。

茶汤

茶汤红浓透亮，熟果的甜香与熟普的甜香交融，尽数沉于汤水中，入口糯滑醇厚，甜度高，饮后口腔留香浓郁，类似无花果的甜香与熟普的糯甜香、陈香混合其中，喉韵悠长，回甘生津持续不断。

叶底

叶底色泽红褐，与棕红的柑皮相间，叶质柔韧，很有甜香，杯底果甜香甚是浓郁。

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