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直播预告 | 核心产区,一代炒茶王告诉你一杯真正的西湖龙井是怎样炼成的

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新直播预告 | 核心产区,一代炒茶王告诉你一杯真正的西湖龙井是怎样炼成的,本周#东方生活美学#来到了大美杭州,带大家游西湖、品龙井。本周我们将沿着西湖区,走到哪儿播到哪儿,行程中不定时直播。也许是在柳叶飘飘的西湖茶馆,一览湖光春色;也许是在火爆街头的特色名小吃店,品尝一波地

本周#东方生活美学#来到了大美杭州,带大家游西湖、品龙井。本周我们将沿着西湖区,走到哪儿播到哪儿,行程中不定时直播。也许是在柳叶飘飘的西湖茶馆,一览湖光春色;也许是在火爆街头的特色名小吃店,品尝一波地道的浙味。

3月23日#东方生活美学#将在杭州西湖龙井原产区之一--桐坞村,与西湖龙井制作技艺非遗传承人樊升华一起上茶山,采摘西湖龙井茶;樊老先生始终坚持西湖龙井茶的手工炒制,我们当然不能错过一代炒茶王的手上功夫!届时主播和茶语网的同事还将现场品饮今年的新茶,分享西湖龙井茶的存放和冲泡要点,欢迎茶友和我们一起感受这一杯来自西湖龙井茶原产区的真实原味!


樊生华--四十年制茶经验,一代炒茶王

对于炒茶,樊老说,对温度、力度的掌控要做到心中有数,不是用手在炒茶,而是用心在炒茶。樊老把自己的炒制手法总结了一下,有十个动作:抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压。一个"炒"字,其实蕴含了很多信息,龙井的光滑扁形,鲜爽高香,靠的全是手上功夫。



西湖龙井--"有人模仿我的脸,也有人模仿我的面"

一代名茶西湖龙井,拥有"西湖龙井茶地理标志"、"西湖龙井证明标志"双标认证。2001年夏,浙江省杭州市确定了西湖龙井茶基地的保护范围,共计168平方公里,樊生华老先生所在的桐坞村便在此列。品质上乘的西湖龙井嫩黄翠绿,"糙米色",扁平挺直,茶汤嫩绿清亮,清香、炒青豆香,回味甜香,细幽清长。



绯绯--喝到西湖龙井明前茶,幸福得一塌涂地

即使杭州下着淅淅沥沥的小雨,温度也降下来了,在尝到樊老先生明前茶的时候,绯绯还是被这杯嫩绿鲜爽所惊艳,幸福感无以言表。

PS:绯绯真爱粉们,本周绯绯将会不定时开播,走到哪儿播到哪儿噢~



直播时间:3月23日上午



观看方式一:下载"一直播",关注东方生活美学主播ID:78265750.

观看方式二:进入新浪微博,关注@茶语网,观看直播。

观看方式三:茶语网APP首页轮播图,点击即可同步观看直播。


2022-05-03 23:54:32
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