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茗星私享丨何育炫:在茶中领会传统文化与茶文化交融之趣

发表于:2024-04-30 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月30日最后更新茗星私享丨何育炫:在茶中领会传统文化与茶文化交融之趣<,"喝茶不是为了作态,而是我生活中最基本的那一部分,我希望能够通过我的微薄之力,在这变化莫测的世界里,用一杯茶的时间为大家送上一份宁静。"何育炫如是说。一身唐装的何育炫英气逼人,目光炯炯,在举手投足之间
茶饮趋势编辑 2024年04月30日最后更新茗星私享丨何育炫:在茶中领会传统文化与茶文化交融之趣。

"喝茶不是为了作态,而是我生活中最基本的那一部分,我希望能够通过我的微薄之力,在这变化莫测的世界里,用一杯茶的时间为大家送上一份宁静。"何育炫如是说。

一身唐装的何育炫英气逼人,目光炯炯,在举手投足之间多了几分少年老成。



每一天都很简单,从一把壶一炷香开始

何育炫依次擦拭着案边茶棚上客人们的专属杯,仔细清点完手边的茶叶,站一炷香时间的桩,之后便坐下煮水泡茶,用第一泡的茶水养着茶盘上的金蟾茶宠。

一把红泥小壶,几首悠扬古琴曲......何育炫的一天便这样开始了。



茶馆中父母的言传身教,习得中国工夫茶的真谛

何育炫提到,小时候家里来客人时,父母在招呼客人的同时,嘴里也嚷着叫他:"仔啊!快先去煮水备茶具,把茶叶拿出来泡给客人喝。"



泡完茶还得端给客人或者叫客人"请喝茶",然后请身边的家里人喝,最后才轮到他自己。因为喝茶的杯子很小,开始总是很没耐心,觉得太麻烦,小小的杯子又解不了渴,每喝完一杯就要用开水烫洗一次杯子,还要一次次地叫"请喝茶"。

何育炫很不理解为什么要他去做这些事,长大以后他才慢慢察觉到,父母从小教育他的历程中,蕴含那么多关于中国传统礼仪,敬老爱幼,拉近人与人之间的距离的学问,这也就是中国工夫茶!


世间繁杂之事,一杯茶便无了

何育炫的店里挂着一副字:不可无茶。在何育炫看来,有什么事情不能心平气和坐下来用喝一杯茶解决呢?或许这也是为什么大家爱聚到何育炫的店里喝茶的原因。

何育炫话不多,但他总能敏感地揣摩到茶客当下的心情,为对方选一泡合适的茶,笑呵呵地对朋友说:"不着急,坐下喝杯茶再说"。



茶于自己,更是生活中自然而然的一部分

何育炫说,喝茶似乎是自己生活中最自然的一部分,而单丛茶中丰富的口感与变化就像一位熟识的老友见证着他的成长,无论路走得有多远,一盏茶的醇香总能将这份家乡的温情带回他的身边。



鲁迅先生曾说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。"在何育炫看来,有大智慧的茶人,即使是喝茶多年,仍对茶有着如初结识般的好奇,会珍惜手中的每一杯茶。


"茶"--传统文化的传递纽带

每一次修火,都是茶的蜕变,是茶的历程,也是何育炫这般爱茶人的必修课。因为一个简单的茶字,让他更能够理解中国传统文化的博大精深,何育炫研习道家养生及佛法之后又能够将这些传统文化的的精髓与茶文化相结合。



茶之初心如人之诞而纯粹无邪,如何将这份初心融入生活的点点滴滴、更好地传播便是何育炫毕生追求的使命。


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2022-05-03 23:52:41
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