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茗星私享丨高飞,东莞茶行业的服务员

发表于:2024-04-28 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茗星私享丨高飞,东莞茶行业的服务员<,对茶的热爱,有的是坐而品,有的是藏而据。而体现在高飞这儿,却是一直奔走在为行业,为茶人服务的路上。高飞(卢树勋),国家一级评茶师,知名茶人。东莞市茶叶行业协会会长;广东省高级评茶师学会副会长;广东省茶
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茗星私享丨高飞,东莞茶行业的服务员。

对茶的热爱,有的是坐而品,有的是藏而据。而体现在高飞这儿,却是一直奔走在为行业,为茶人服务的路上。



高飞(卢树勋),国家一级评茶师,知名茶人。东莞市茶叶行业协会会长;广东省高级评茶师学会副会长;广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长;中华茶人联谊会理事、茶叶收藏专业委员会副主任委员。


东莞茶叶协会会长,东莞茶行业的服务员



高飞从事茶业工作15年,期间相继担任各项职务。

2006年受东莞市相关政府部门委托,联合东莞巿各大茶叶市场及品牌总经销筹备成立东莞市茶叶行业协会;2007年至2012年任东莞市茶叶行业协会副会长兼秘书长;2013年至今任东莞市茶叶行业协会会长。

作为东莞茶叶协会会长,高飞却一直都把自己当做是东莞茶行业的服务员。努力为更多的茶商、茶友搭建更大的发展平台。

近十年高飞除服务东莞茶叶销售市场外,还长期奔走在中国茶叶各大产区和销售区。

2015年,高飞曾在《广东茶业》期刊上发表题为《东莞藏茶之我见》的论文。他通过长期以来对市场的观察和分析,主要提出了三大观点。这些观点不仅对于东莞意义非凡,并且对于全国的藏茶市场都有借鉴意义。


观点一:台湾人带来东莞的藏茶之风

东莞虽不产茶,却是著名的"藏茶之都"。累计的藏茶数量已突破30万吨,其中尤以云南普洱茶为甚。如此庞大的藏茶数量可供全中国的老百姓喝足3个月之久!



但由于投资者早年缺乏"买对茶"的自觉认识,所以东莞的藏茶投资市场存在着诸多的问题。作为东莞茶叶协会会长的高飞,毫无疑问致力于帮助投资者分析解决藏茶市场上的诸多现象。

高飞指出,东莞的藏茶之风由来已久。早在上世纪90年代初期,伴随着大量台资企业来到东莞投资,台湾人喜欢喝茶、收藏茶的风气也来到了东莞,并拉开了全国收藏茶的序幕。


观点二:专业买茶,科学存茶的东莞藏家



很多人早期收藏茶仅限于个人的爱好,并不是一种明确的投资行为。这也造成了早期藏家手中的产品良莠不齐的现象。

2000年后,随着行业的发展和藏家的成熟,简单的概念宣传及价格炒作已经不被市场所接受。高品质的品牌在东莞已经成为市场新的追捧对象。



买好茶是藏好茶的首要条件,所以现如今东莞的藏家都很注重原料的品质,以及是否用晒青工艺、低温干燥来制茶。

在东莞藏茶有一个基本的公式:合理的湿度+合适的温度+足够的空间+光线=好茶。


观点三:用投入和布局解决流通不畅和周期问题

东莞藏茶群体数以万计,私人藏茶数千吨也不是个别,几百吨计的极为普遍。高飞说随着市场更理性地看待茶叶投资及原有存量消化缓慢,目前市场也出现了流通不畅的忧虑。

这些问题是如何产生的呢?



首先对黑茶类茶的投资,应该以完成后陈化、变成消费品为基础。其次由于早期藏茶者不专业,所藏的有些产品原料不好。

其次对于经营者,必须明白现在东莞的存量已较大,而东莞本地的消费市场太小,东莞的藏茶必须流入更大的市场才能卖老存新,形成良好的投资循环。

总之,东莞茶商和藏家必须有足够多的投入和相应的布局,才能引领东莞藏茶继续向前。

高飞从事茶业工作15年,他与其他茶人一样对茶热爱,不一样的是他多了一个身份,那就是兢兢业业的"东莞茶行业服务员"。然而也正是因为这个与众不同的服务员,东莞茶行业才得以更好地发展。


备注:茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供。


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2022-05-03 23:51:51
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