遍尝江南的龙井，川渝的雀舌，你尝过北方的绿茶吗？

众所周知，北方的春风，相对南方本就要来得迟一些，北国的茶树历经了比南方更加漫长的寒冬。这使得茶树生长期可达数月，营养物质得以充分地积累，滋味当然会具备北方独有的韵味。

5月27日，茶语网直播团队将走进黄河之畔的日照一探究竟，与刘波先生一起炒茶、品茶，揭秘何为"北方春韵"。

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来自黄海之畔，独特的北方春味

日照绿茶的历史源自半个世纪前的"南茶北引"工程，世界三大海岸绿茶产区之一的山东日照，在北纬35度左右，东临黄海的独特地理环境，使得茶树越冬休眠期长达6个月。

昼夜温差大，阳光照射更充足，生长周期长，造就了日照绿茶中更多的茶多酚、茶氨酸等有效成分。茶叶色泽翠绿，汁满香浓，因此成就了日照绿茶独特的北方春味。

清明太早，立夏太迟。我国产茶区的北端，北纬35度黄海之畔，山东日照圣公山之南，茶树历经了比南方茶更长时间的冰雪淬炼。雨前开园，茶芽萌动，此时采摘，春味正好。

有机茶、生态化

1000亩山300亩茶黄金配比，10余年施10万余吨有机肥，最大限度地保持茶园原始的生态链，保证茶树和林木共生共存。

2000棵银杏、3000棵玉兰、5000棵桂花、8000棵红枫以及北美冬青等10多种、20余万棵美化树木，黑松、侧柏、属桧、洒金柏等50余万棵防风林木，给茶树营造了防风挡沙、遮阴防晒、保墒保水、早生早发的良好生态环境，让日照绿茶沁润了丰富的天然香型。

名家监制，尽显北方春韵

浏园春创始人刘波，10年来初心不负，甄选核心原料，严控工艺流程，为茶友呈现一杯典型的北方春韵。

汤色深黄绿，清明透亮。带有浓郁的栗香与海苔香的复合香气。滋味醇厚饱满，鲜爽度高。回甘生津快，回味也是类似于干海苔的鲜味。

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冲泡建议

水温控制在80～90℃，玻璃杯冲泡，茶水比为1:60。