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茗星私享丨杨文玲:让茯茶的醇和遇见陈皮的清新

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新茗星私享丨杨文玲:让茯茶的醇和遇见陈皮的清新,杨文玲,毕业于兰州交通大学,本是一名地地道道的工科女、铁路人。青春年华之时,她踏遍祖国的大江南北,始终不忘铁路人的工程梦。原以为,这一生她都会奉献于祖国的工程建设,却没曾想到十几年前的几则茶广告,让她

杨文玲,毕业于兰州交通大学,本是一名地地道道的工科女、铁路人。



青春年华之时,她踏遍祖国的大江南北,始终不忘铁路人的工程梦。原以为,这一生她都会奉献于祖国的工程建设,却没曾想到十几年前的几则茶广告,让她毅然辞掉工作,跨界进入茶行业并创办了公司,从此情系茯砖香。


记忆里绵滑的味道,从此打上家与爱的烙印

恋茶的故事,还得从儿时说起。

从小生活在陕西泾阳的杨文玲,记忆中,总有一种味道萦绕在心头。那是茉莉的香,掺杂着茶的醇,老人说这是花茶的味道。

文玲的父母喜欢酽茶,一次一大把,一放、一冲,茉莉浓郁的香气顿时随水晕开。弥漫的花香,诱人得不由一尝,苦味过后,却有一股绵柔的甘甜。

可与父母不同,奶奶却对特产于家乡的砖块茶情有独钟。小的时候,总看到奶奶拿一块砖茶煮起来,然后暖暖地回味着。



每每文玲回家,奶奶总是不忘倒上一杯茶,慈爱的目光倾进红亮红亮的茶水,随着升腾的热气,绵绵滑滑,味浓如枣甜,在胃里化开,仿佛每一个细胞都得到爱的关照。

味蕾,就这样打上了家与爱的烙印。

文玲说:"长大后,从家乡西北农村启程,虽然我一路伴随天涯,从不曾停下,但与茶今生难舍的缘分,仿佛从那时起,便已注定。"


因家乡的茯砖广告,回归最初的茶缘

一晃数十年过去了。生活的历练与沉淀,心中割舍不下的对茶的深情,让文玲也成了一个茶客。喝茶、藏茶、换茶,成为文玲生活中必不可少的功课。

十几年前,在外漂泊许久的她回到了家乡,却见到家乡处处都是泾阳茯砖茶的广告,"是什么样的茶让我的家乡变得这么有名气了?"

源自好奇及与茶的缘分,文玲决定走进泾阳茯砖茶的世界,深入了解茯砖茶。


成立公司,只为推广茯砖这块"宝"

经过对泾阳茯砖茶详细的了解,文玲越发坚定了要从事泾阳茯砖茶这一行业的信心。



她了解到泾阳,是南茶北上必经之地,茶叶主要是黑毛茶。中国沿古丝绸之路外销的三大类货物之一的茶叶,正是以泾阳茯砖茶为主角。因制作和功用的独特性,被誉为中国古丝绸之路上的"神秘之茶"。

而茯砖茶本身属黑茶类,历史久远,距今已有近千年,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。

茯砖茶制茶工艺复杂,多达29道,并有"三不制之说":离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了。

正因泾阳在制作茯砖茶上占据如此得天独厚的条件,文玲有些激动地说:"原来我们的泾阳茯砖茶,是这么大的一块'宝'!"

为了不让这样的"大宝贝"消失,文玲开始成立公司,专门来推广泾阳茯砖茶,"希望它能给更多的人带去健康,同时也能为家乡做点事。"


茯砖与青柑完美结合,黑茶也能变"小清新"

因为茯砖属于黑茶,很多人都不习惯于接受单调的茯砖所产生的特有的味道,而这也正是文玲想要着手解决的问题。

就在去年,一种叫小青柑的流行茶非常火爆,如此的创新使文玲与她的团队眼前一亮,这无疑为他们改良茯砖茶提供了一条新思路。



经过实地考察后,公司制作出一款由新会青柑和泾阳茯茶完美结合在一起的茶---珍珠茯茶,即是把上好的茯茶填充到广东新会特产的青柑里,然后一粒一粒放在特制的像个小竹篓的包装里,清新,赏眼。

经过努力与创新,使茯茶的厚重与陈皮的清新搭配在一起,丰富了口感,让茯茶也摇身一变,成为了"小清新"。


2017年津源珍珠茯500g



津源珍珠茯,选用新会夏季采摘的小青柑制成陈皮,与泾阳茯茶完美结合。是一款将保健、养生有效结合的经典产品。



陈皮素有消食去腻,理气养脾,燥湿化痰,理气和中的功效,而茯茶有护血管,抗衰老,增强免疫力的功效,这两者加起来,是绝佳的养生饮品。



陈皮略苦,茯茶比较醇和,所以如果调配比例适中,既养生又好喝,男女老少皆宜!


备注:茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供。


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2022-05-03 23:49:17
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