林炳辉准备了21天，就为了这一场茶会

距离8月26日，还有不到一天的时间，更为准确地说，距离"孝文家茶名家品鉴会·食养山房茶会"，仅有不到23小时。

此刻，陈孝文踏出桃园机场，身边的托运箱里装着本次茶会，所要品鉴的三道顶级茶品。其中，上世纪80年代末由陈孝文爷爷手制的牛肉，完好留存至今，绝无仅有。

而另一边，林炳辉已完成一天的早课，端坐于食养山房的茶席前，烧水煮茶，气定神闲。

此时虽已入秋，但末伏仍在。烈日下，我们茶会先头小组，已先行一步到达了茶人们口口相传之地、心之向往之所--食养山房。

这场武夷岩茶的顶级茶会即将在这里拉开帷幕……

今天，无论是大陆茶人去台湾问茶，还是设计师去台湾游学考察，美食家去台湾寻觅美食……通常都指向一个共同的地方，食养山房。

而当我们终于驱车蜿蜒到达了这个著名的茶道新式空间，我们明白了什么叫做建筑在山林间的"自然生长"。

巨大的可推拉落地窗构成了这座建筑的四面外墙。

而这四面通透的格局也打破了建筑与自然的隔阂，形成了一种山林入室、筑景入茶的奇妙景致。

清晨，人们把落地窗全部打开，山房和整个山林山气互通，房内梵音与房外蝉声互闻。

下午四点以后，再把窗子一一拉起，以防傍晚蚊虫入室、树影筛风。

下雨时，任凭雨滴敲打门窗，山房都是最好的庇护所。

起风时，林涛滚滚，吹落一地草木枝叶，也没有告别。

食养山房虽然是以"食"为主业，但显然主人林炳辉对茶的偏爱，也越来越影响着它的使用与格局。

大大小小的茶席、茶室、茶空间……远观近瞻比比皆是。

这是林炳辉喜欢的生活方式--"走到哪里就可以喝茶到哪里，看书到哪里，因为哪里都有茶室，遇到朋友客人，当下就可以坐下来喝喝茶。"

看书、打坐、念佛、发呆、会泡茶……这里是茶人的原乡。

也是每一个热爱慢生活的人来了都不想再走的地方。

天边的云、山间的风、树林里的光……时间以它最美妙的方式流淌。

建筑与自然、空间与茶气，甚至人的气息与氛围都超然地和谐。

若有若无的香氛和音乐，也在以你不太察觉的方式，左右你的五感。

茶，在这样的静谧、明朗之所，似乎也已被这自然加持，让人愈发地感受到安静与喜悦。

而所有这一切的美好，都将随着8月26日下午14：30这一时刻的到来，到达巅峰--

孝文家茶名家品鉴会·食养山房茶会，即将拉开帷幕。

茶会三道茶：

第一道：武夷岩茶豆蔻 & 台湾乌龙万秀（包种）

第二道：武夷岩茶牛首 & 台湾乌龙铁观音

第三道：80年代末手制牛肉

无论是保留了牛肉第一道焙火里最清纯优雅香气的豆蔻；还是产量稀少、可遇不可求的牛首；还是由陈孝文爷爷陈谨造手制，从80年代末保留至今的牛肉。

这三款茶，每一款都是顶级精选。而与此同时，林炳辉也甄选出了两款具有代表性的台湾乌龙，做对冲品饮。

在他看来，无论是武夷茶和台湾茶，都原本是同源。当原乡的茶的种子落到了台湾，却也长出了台湾的味道。

"武夷茶有中国读书人的那种历史、那种韵味，而台湾乌龙更年轻，味道也比较清新，喝起来更轻松。各自的'表情'很不一样。"

而这次，让它们重新相逢，"在不同的土地上成长后，再相遇，各自会有什么样的'表情'，我觉得是一个好玩的事情。"

掌茶人：

食养山房主人 林炳辉& 孝文家茶 陈孝文

一位是茶道生活美学的名宿，一位是武夷岩茶顶级制茶人。这是一场两位大师的交流碰撞，也是一场关于武夷岩茶与台湾乌龙的深刻体悟。

除此之外，茶会还将邀请台湾茶文化界知名人士参加。

届时，置身于这青山绿水与岩骨花香的气息间，必将是一场让人难忘的身心之旅。

"泡茶没有一个多余动作"的林炳辉会以什么样的方式和陈孝文切磋茶艺？

在场茶人宾客又将以什么的方式对谈台湾乌龙和武夷岩茶？

在这绝美空间里的这场茶会，最终将以什么样的面貌呈现于世人面前？

8月26日，一切答案即将揭晓……

撰文：Via

摄影：夏小茜

部分图片由食养山房提供