武夷岩茶以其"岩骨花香"为茶人们称道，凭借独有的"活、甘、清、香"的岩韵，俘获了一大群"岩茶粉"。

武夷岩茶的制作工艺繁复，再加上一些具有较好品质特征的岩茶具有稀缺性，岩茶的价格一般不低。对一个普通"岩茶粉"来说，能喝到一款极高性价比的口粮级岩茶，无疑是一件幸福得令人直哼哼的事情。

这次，茶语网找到几款有明显口感特点、仓储优秀、陈韵初显的五年陈岩茶，将其带回茶语网进行专业审评。并邀请到了乌龙茶国家标准样制定者、岩茶界著名专家陈郁榕老师莅临现场品鉴，她对这几款茶均表示了相当认可。

这几款茶工艺扎实，中足火烘焙，五年干净仓储。更难得的是，还拥有出众的性价比。相信对广大"岩茶粉"来说，这又是一次不可多得、难以错过的囤茶良机！

标准制作工艺，中足火烘焙

武夷山，生长着数量繁多的原生品种，也孕育着数百年来悉心培育的移栽品种，品种极为丰富。一岩一丛一味，逐渐形成如今上千种风韵各异的岩茶品种。

这几款茶甄选武夷山优质山场鲜叶，严格按照岩茶制作传统工艺，长达十几个小时中足火烘焙，直至吃"透"火工，利于岩茶的后期存放，不易出现返青等现象。

之后经过五年退火，茶叶内质物保留较好，在汤水、香气中，能品到充足火工带来的醇厚滋味。茶汤愈发平顺协调，品饮价值高。

五年干净存储，已至适饮期

对茶叶的保存和管理，是一款优质陈年岩茶除原料外最重要的环节。制作完成后，这几款茶一直存储于武夷山兴田茶厂库房。

库房位于五层厂房楼层的3层，阴凉避光，通风干燥，无异味。五年干净存储，火味逐渐消散，品种特征越发明显，回味和陈韵渐增。

足火焙透的岩茶，在干净的仓储环境下，经过时间的洗礼，呈现出的是一种厚重的韵味。汤感顺滑甜糯，香气丰富多彩，无论是口感还是健康属性，都有着很大的提升。此时作为日饮级口粮茶，一切都刚刚好。

喜欢中国茶的西式女子

春古，一位既西式又古典的女子。1988年出生于江苏的她，跟大多数女孩一样，从小在岁月静好中长大。受家庭影响，春古对中国传统文化有着浓厚的兴趣。

在春古的儿时记忆里，茶是苦的，喝一口禁不住皱眉头。但偶尔跟随父母上山采茶的时光是甜的，对茶最初的美好都藏在里面。

中学毕业后，春古出国留学。在国外的日子，她对中国古典文化的着迷有增无减。琴棋书画诗酒茶，成为她的生活仪式，也是一种日常。除了继续学古琴，她还醉心于茶的研究，并且偏爱武夷岩茶。

命中注定要做茶

春古真正开始接触制茶，缘于她的一位家里长辈。在春古出国后，她的家人在武夷山买了一片茶山。每次回国，她都要去家人的茶山小住几天。有一次，家人和她聊天，说你这么喜欢茶就干脆自己做茶吧。就这样，春古的心被"撩拨"起来。

虽然本职工作是一家珠宝品牌的联合创始人，主营西式珠宝。在珠宝方面，春古可以说是专家，曾获得过美国宝石研究院GIA研究宝石学家认证。同时她也是一位年轻的古董收藏家，文字散见于各类收藏性专业书刊。

但春古认为制茶才是她命中注定要做的事，用她的话说就是"天时地利人和全有了，无法拒绝"。

像制作珠宝一样制茶

春古自谦说品茶段位不高，但也相信制茶和制作珠宝异曲同工。对裸石的选择和珠宝做工的严苛要求，同样也适用在制茶上。

她对岩茶产区和品种、制作工艺以及口感滋味的了解非常透彻，对于做茶，容不下半点瑕疵。从原料到工艺，从采摘到炭焙，任何环节但凡稍有差池、香气口感但凡不到位，她立马推倒重来。

她最开心的是能和家人和朋友分享自己做的茶，简简单单的小茶席，泡上一壶自家的茶，配点西式点心，开心舒服，像在家般自在喜乐。

2012年石乳独特乳甜香，柔和清透

石乳，顾名思义，具有独特的乳香，在武夷岩茶中辨识度极高。

干茶：色泽棕乌较润，条索紧致匀整，稍显细秀，干茶带浅陈香混合焦糖蜜香。

茶汤：浅橙红、橙黄明亮；茶汤入口柔和稍带甜，微微的酸感融合在汤中，香气显木本植物和浅中草药香，杯底稍带浅乳甜香，三水之后茶汤厚度增加，入口微带苦，口腔涩感轻，苦涩化开之后带来较快的生津，到喉咙深处，带来清凉回味，五水之后，茶汤转柔和，汤感愈发软绵柔滑，清晰的糯感依然撑起茶汤的骨架，汤水中清甜木质香宁静怡和，恬静的茶汤可持续至九水。

项目回报：2012年石乳200g

茶语众筹价：352元

市场参考价：1000元

2012年北斗植物花香，幽扬持久

北斗，武夷山的名丛之一，其幽香之细腻，醇厚之韵味，品质优异，是武夷岩茶品种之中的翘楚。

干茶：色泽棕褐较油润，稍显白霜，条索紧结匀整，干茶稍显谷物甜香。

茶汤：汤色浅橙红、橙黄明亮；柔和的果酸在茶汤入口之后显现，随后便化开，转为唇齿间的甘甜生津，汤中显浅火工香，三水之后减退，植物清香和浅花香幽扬持久，杯底留浅熟果香，汤中苦涩感轻微，整体汤感柔和鲜滑，五水之后茶汤愈发软糯平顺，显甜粽叶香。

项目回报：2012年北斗200g

茶语众筹价：352元

市场参考价：900元

2012年肉桂汤感饱满，香沉复合

肉桂茶品质优异，性状稳定，是武夷岩茶的当家品种，香气辛锐持久，备受人们的喜爱。

干茶：色泽棕乌褐较油润，稍显白霜，条索紧结匀整，干茶浅焦糖香。

茶汤：汤色浅橙红、橙黄明亮；茶汤入口柔、滑、清、静，香气较为沉静，蜜糖香、熟果香和植物辛香交融，茶汤较为饱满，汤感顺滑，微带苦，化开生津之后口腔留有清凉感，四水之后茶汤转柔和，糯感增强，木头甜香和果甜香在汤中和杯底显现，干净醇滑的汤水从一而终。

项目回报：2012年肉桂200g

茶语众筹价：300元

市场参考价：900元

2012年黄观音协调度好，如兰似桂

黄观音，是以铁观音、黄旦杂交而成的高香良种。以岩茶工艺制作后，香高，味醇纯，齿颊留香感强。

干茶：色泽棕褐油润，条索紧结细秀，干茶稍显陈焦糖香。

茶汤：汤色浅橙红、橙黄明亮；浅柔的火工香包裹在清幽茶汤中，茶汤一直比较平顺，轻微的酸感化开快，涩感不显，微带苦意，茶汤柔滑保持较高的协调度，整体香气好，清雅的花香较为明显，香型如兰似桂，四水之后茶汤渐渐平静，木本植物香气入水。

项目回报：2012年黄观音200g

茶语众筹价：300元

市场参考价：800元

2012年金观音汤感稠厚，带植物清香

金观音，是以铁观音、黄金桂采用杂交育种法育成的无性系新良种，将两者的优势完整地保留，自成特色。

干茶：色泽棕黄褐较润，条索较紧结匀整，显浅花香。

茶汤：汤色橙黄、浅橙红明亮；茶汤中微带火工香，随后火工香减退，浅花香显现，茶汤滋味微带苦，上颚有涩感，涩感轻微，能化开，回甘生津较好，茶汤有一定稠厚度，四水之后茶汤转柔和，带浅植物清香和甜花香，令人愉悦。

项目回报：2012年金观音200g

茶语众筹价：300元

市场参考价：800元

2012年黄玫瑰香气馥郁沉静，杯底香丰厚

黄玫瑰，悉心培育的移栽品种，以香气幽扬，品质特点突出。

干茶：棕黄褐较润，条索较紧细匀整，显浅陈焦糖香。

茶汤：汤色浅橙红、橙黄明亮；入口微带果酸，浅火工香随着茶汤入喉化开，香气风格偏沉静，浅甜花果香和植物清香为主，杯底香较丰厚，稍显花粉香，茶汤涩感不重，稠滑甜糯，生津后口腔带来清凉之感，五水之后，茶汤柔滑甜润。

项目回报：2012年黄玫瑰200g

茶语众筹价：300元

市场参考价：800元

项目回报：口粮岩茶套组

规格：石乳、北斗、肉桂、黄观音、金观音、黄玫瑰各100g，共600g

茶语众筹价：900元

市场参考价：2600元

以上六款高性价比武夷岩茶正在众筹，扫描识别下图二维码或点击文末图片即可参与。

众筹须知：

1、该项目众筹时间为2017年9月15日开始至10月6日结束；

2、本次众筹目标为两万元，仅此一次。众筹期限届满，达到众筹目标金额则众筹成功；

3、众筹结束后，众筹产品预计9月下旬按用户下单顺序依次发货，用户无需承担配送费用；

4、若众筹未能成功，您所支持的款项将原路返还到您的账户；

5、众筹结束前，不支持退款；众筹结束后，非商品质量问题不支持退款及退换货服务，请您予以谅解；

6、若对本次众筹有疑问，请于工作日9:00-18:00，拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。

撰文：包有为

图片：游力克（部分图片由春古提供）

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