茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 再上茶山,再论普洱

再上茶山,再论普洱

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新再上茶山,再论普洱,旅行是件美事,尤其与茶有关。所以吴总发出前往西双版纳的邀请,我不假思索答应下来,有条件要去,没条件创造条件也要去。当我第二次降落景洪机场,就像一坨存放了43年转化正佳的沱茶,在清凉的风中浸润开来。我对

旅行是件美事,尤其与茶有关。

所以吴总发出前往西双版纳的邀请,我不假思索答应下来,有条件要去,没条件创造条件也要去。



当我第二次降落景洪机场,就像一坨存放了43年转化正佳的沱茶,在清凉的风中浸润开来。

我对茶知之甚少。在我看来,喝茶有两种人。



一种是童子功,从小跟大人喝,不辨好坏,只是喝。渐成习惯,一天不喝,浑身不自在。

还有一种是成年后,缘分所至,由简到繁,一个杯子喝到一大堆茶具茶宠,喝到产地、山头、年份,从幼稚园喝到茶博士。

说不上好坏,条条大路通陆羽。



一群老友对茶的兴趣,完全来自吴总不幸进入茶叶生涯。只要坐下来,他(吴总)就开始暴力吹嘘茶的妙处,要是我们没兴趣,他(吴总)会从鼻孔里狠狠脏(zang)出一个"哼",翻翻白眼,侧转身体,不再理你。

自从进入茶界,他(吴总)判断人的标准就变成了:喝茶和不喝茶的--和他(吴总)当年未婚时把女人分为可以泡和不可以泡的如出一辙。

表面他(吴总)很冷感,其实是个狂热的人,以致我一直担心他有天开始搞文学。作为同龄人,他(吴总)赢我太多,做茶做成百科全书式的专家;做媒体做成总编;结婚结成好老公;生个儿子又和他(吴总)关系很铁,让我们一点点生存空间都没有。




还是说回茶。

这次是茶界大佬中吉号茶做东,之前不太了解,但在勐海精制所喝了他们的"纯麻黑",我发现在家喝的那些生普都是渣渣。不但一身疲惫烟消云散,而且就我来说,就像吸了大麻,人特别清醒,活跃,变得快乐。



如果快乐会上瘾,那么我不推荐"纯麻黑",万一哪天这款茶没了,快乐岂非不可复得?

很多茶界大佬都会被市场和粉丝神化,变成耶稣式的人物,可以点石成金、翻云覆雨,我个人不太喜欢这种夸张。因为这世上有太多比茶更重要的事,茶在我们生活中无论如何只是一个物质化的存在。



在此意义上,中吉号茶创始人杨世华先生反值得我们尊重,因为他比较真实,也敢于冒险。作为一个云南人,他(杨世华先生)是在普洱茶市场一片哀鸿之时进入的,既渴望创业,又希望帮助走投无路的茶农走出困境。



所以当年在麻黑寨,他(杨世华先生)才敢于压上全部资金,大量购入行情并不看好的茶叶,而且在市场形势暧昧不清的情况下,凭着做好茶的本心,不惜工本做了这款"纯麻黑",从而一炮打响,在茶界坐了一把交椅。

他(杨世华先生)不做轻资产,而是希望做一个完整的产业链,从茶叶种植、生产到销售一条龙,每个环节倾力投入,严格掌控。在我看来,这不是对茶叶和个人经历的神化,而是对茶叶保持了客观的认知和尊重,中国茶界需要这种务实和理性精神。




法国、意大利红酒为什么牛逼?不是文化编造和吹嘘,而是技术、技术、技术。

中吉号茶在布朗山茶区的班盆老寨有几百亩古茶园,那里海拔1700多米,气候和生态条件非常好,几百年历史的古茶树随处可见。



作为外行,我们看不出太多门道,只知树上挂的全是现金。想到眼前几百亩地里全是现金,我不禁感到心潮澎湃,至少这一刻它们像是我的。

尤其当我们驱车前往班盆老寨两公里远的老班章村,初制所所长兼司机漫不经心指给我们看:这家年入800万,这家900万,那家,嗯,大概1000多万……

我不是很爱钱,但,那一刻,还是点起一支"玉溪",陷入深深的沉思。



图片:游力克




2022-05-03 23:46:48
茶叶 先生 条件 快乐 市场 技术 而是 纯麻 一刻 兴趣 只是 好坏 现金 老寨 还是 大佬 吹嘘 普洱 不惜工本 心潮澎湃 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆
0