专题丨闻茶寻味，茶类香气谱

五种感官之中，嗅觉永远是最忠诚的那个！

借用电影《香水》的经典语录："可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词，却不能逃避味道，因为味道与呼吸同在。"

不同的茶各有其气味特质。通过闻香或许可以辨别茶叶品质、类别，更妙的是香气是构成你心中对具体茶叶感官不可或缺的一部分。

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世界大牌茶香水，闻出有没有茶

香水这一复杂的精细化学物品，真的能通过混合调配香精油，呈现出自然纯正的茶香么？

身为好奇宝宝兼人体小白鼠的茶语网编辑，特地搜罗市面上颇具代表性的15款茶香水，同时请来茶语网茶评组同事，以做茶评的专业严谨态度，对这15款香水进行了香味审评。

欲知结果如何？请往上拨动你的手指，继续往下看。请点击文章《肉身评测：世界大牌茶香水里到底有没有茶？》查看详情。

除了"鲜爽"，寻味绿茶的惊艳

每当提及绿茶，出现频率最高的一个词就是"鲜爽"。其实，除了追求绿茶的"鲜爽"，长袖善舞的她，也有很多耐人寻味的香气。

这些独特的绿茶香，让它成为游走于平凡与非凡间的精灵。而且，游走唇齿间的"绿茶香"之多，恐怕远远超出你的想象。

请点击文章《词穷?除了"鲜爽",该怎么形容绿茶的惊艳？9张绝美好图剖解绿茶》查看详情。

老铁主力香气，10图识味

陈年铁观音之香，往往会让语言形容贫乏得不成比例。更多的茶友用"只可意会，不可言传"来形容其味。茶圈里的众说纷纭，老茶鬼的大肆称赞，体验后的垂涎三尺。

那么这支乌龙茶里的重要力量--陈年铁观音，究竟有多少耐人寻味的香气呢？今天，茶语网（www.chayu.com）与大家一同领略一番，陈年铁观音香气的感官盛宴。

请点击文章《十张精美大图，让你一眼看懂陈年铁观音十种主力香气》查看详情。

8大气味信号，避开劣质茶

当你满心欢喜地冲泡一杯才入手的茶叶，迎来的却是出其不意的"惊喜"，原本期待的茶香，得来的却是"酸味"、"霉味"或是"烟味"……

为了防止你被无良茶商忽悠，防止再次阴沟里翻船。今天，茶语网（www.chayu.com）带你闻"味"识茶，为你甄别出几个买茶必须要规避的气味"痛点"。

请点击文章《劣质茶8大气味信号!想避开不良茶贩的劣质茶?先用鼻子闻一闻! 》查看详情。

铁观音勾魂夺魄的香，是加了香精吗

煮水沸腾下，揭开盖碗而起的茶香；茶汤之中，徘徊在口腔内的水含香；品饮之后，茶盏残留的挂杯香……那些具备高香特质的茶叶，早已成为老茶鬼及茶人们瞩目或品饮的焦点。其中，尤以铁观音为甚。

铁观音之香，往往会让语言形容贫乏得不成比例。更多的茶友用"只可意会，不可言传"来形容其味。茶圈里的众说纷纭，老茶鬼的大肆称赞，体验后的垂涎三尺。

请点击文章《铁观音勾魂夺魄的香从哪来，是加了香精吗？》查看详情。

超越"陈香"熟普香气层次要领

几乎，一旦提及熟普香气，大家听得最多、运用得最为广泛的都与"陈香"挂钩。在这样一个不成文的规则里，陈香逐渐成为普洱熟茶的一个特定标签。

但对于初初接触熟普的茶友而言，或许对"陈香"这一概念并没有具象直观的统一认识。

请点击文章《10分钟读懂熟普香气层次要领!你只会用"陈香"做评语的历史就此翻篇》查看详情。

"香精茶"黑幕详解

给茶叶违规添加香精这事，你知道吗？广东经济科教频道于日前对"3.15潮汕茶叶市场香精茶黑幕"进行了报道，令人瞠目结舌的是，给茶叶违规添加香精的产业链已然形成。

这些香精到底是什么？人体摄入以后会造成伤害吗？哪些茶添加了这些香精？茶语网（www.chayu.com）为你一一揭晓答案！

请点击文章《你以为可怕的只有非法疫苗吗？"香精茶"黑幕也快爆炸了！》查看详情。

探究六堡茶槟榔香，8种槟榔吃法亲测

茶语编辑在逛茶语网（www.chayu.com）社区的时候，发现了一篇转自网友茶墨斋的文章《谈谈对六堡茶"槟榔香"个人见解》，文章告诉了大家他是如何寻找槟榔香的。只有自己真正试过了才会知道六堡茶的槟榔香到底是什么样子的。

请点击文章《探究六堡茶槟榔香，他贡献了舌 鼻 喉和300ml唾液（看网友亲测8种槟榔吃法，找出六堡茶真相）》查看详情。

撰文：张悦

图片摄影：茶语视觉组