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茶转载丨张阳:让“合理”成为民生的关键

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新茶转载丨张阳:让“合理”成为民生的关键,如果不是做起了国内最大的茶类垂直类媒体电商,张阳完全过上"隐士"一般的闲适生活,因为他爱玩,酒、茶、雪茄、文玩等类型的收藏品都有所涉足。但相较于其他,对于茶的偏爱,让他义无反顾走上了"把爱好当事业"的



如果不是做起了国内最大的茶类垂直类媒体电商,张阳完全过上"隐士"一般的闲适生活,因为他爱玩,酒、茶、雪茄、文玩等类型的收藏品都有所涉足。但相较于其他,对于茶的偏爱,让他义无反顾走上了"把爱好当事业"的道路。


让茶评榜单"接地气"



茶语网创立之初,张阳和伙伴们就将之定义为"东方生活美学平台"。在他看来,茶在中国文化体系中,扮演着一种非常独特的角色,既可作为一种高阶社交道具,也可以是人们基础生活必需品,甚至成为居住空间的构成部分。在这些不同的场景里,茶未必是主角,它更像一个"善于抢戏"的配角,保持一种若有若无的状态,可以随机出彩。


为了让茶扮演好这样一个角色,茶语网打造了目前国内第一个以消费者视角为基础的茶叶评分体系。关于这个"茶评体系",张阳和团队参考了红酒评分体系和互联网加权逻辑,共划分为4个不同维度:专家评分加权;茶语茶评团队评分加权;行内意见领袖评分加权;茶友投票加权。谁也不能控制这个榜单,相互制约,保证了公正性。其实早在2014年茶语网正式上线前,整个团队就已花费了3年时间,自掏腰包,每年评茶1000多款,靠实打实的功夫确立了茶评榜单的权威性和专业性。


值得一提的是,张阳反复强调的"消费者视角",不同于常规茶评榜单的评选逻辑,而是完全按照消费者喝茶的逻辑来构建与解析:从干茶开始,每一泡出现的香气种类,用水和水温的讲究,是否耐泡……这些都是普通饮茶人最关心的问题,可以说,这套茶评体系很接地气。


手工茶生存的土壤



近年来,对于手作文创这个热点,一些自媒体、机构纷纷涉足,生产出不少制作精良、口碑不俗作品,比如《了不起的匠人》、《百匠大集》、《百心百匠》……在这方面,茶语网也有自己的思考。


在张阳看来,除了采用机械生产的用于大众消费的普通茶以及周边衍生品,茶本身要和市场发生深度联系,就必须依托手作匠人来实现。用业内行话来说,这些被称为"极致物"的"产品",与日饮茶、杯泡茶等快销茶品相比有明显区别。


为了实现"极致物"的生产,茶语网这些年来走遍各地,寻找能代表制茶手工艺最高水平以及来自原产地的匠人,彼此合作推广。张阳分析说:普罗大众倾向性价比高的茶,也有一部分人为了追求生活品质,升级消费方式,笃定地追求"手工茶"。这也让他有信心:古老的制茶技艺永远不会消亡,传统工艺的延续将是中国大国自信的一部分。


让"合理"成为民生的关键



茶是一个独特的品类,或是用于日常消费场景,或是满足个人对美学生活的追求,自然而然就会与"民生"产生交集。


在张阳眼中,茶与民生的关联包括了三个部分:


民生之信任--提供给消费者的茶,必须是真实地源于来自核心原产地,经传统手工艺制作而成的"作品",不能是加以美化掩饰的过度包装产品。


民生之价格--在坚信物以稀为贵的同时,拒绝炒作之后的高溢价输出,要让供需两方信息渠道对称,物有所值。


民生之健康--无论是传统的手工制作渠道,还是体系化生产渠道,都要保证消费者喝到一杯健康的茶。


"我们要在以上三点中,提供触手可及的东西,寻求到一个合理的中间值,让'合理'成为民生的关键。"张阳如是说。




张阳语

"国家正大力提倡传统手工艺振兴,这对于特别讲究工匠精神的茶类而言,是一个真正的黄金时代。新中产的崛起带来的消费升级为我们提供了需求,新中产为了喝到好茶,用好茶具,甘愿付出更多消费。在这个大环境下,茶语网依靠独有的宣传体系,找到成熟的匠人和作品,把他们推向市场,让匠人找到粉丝;让有消费能力的,有生活美学向往的新中产,找到适合自己的匠作。"


2018年5月12日 13:30

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张阳先生将莅临"国匠荣耀·第三届手工艺创新盛会"活动现场,参与到手艺·民生主题论坛的讨论中,敬请关注


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2022-05-03 23:43:05
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