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茶人专栏丨一盏茶里细数流年匆匆

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新茶人专栏丨一盏茶里细数流年匆匆,编者按:一盏茶,一本书,一段小闲的流年里,作者细数了自己开始饮茶的原因及感悟。一盏茶,如何开始并不重要,重要的是,饮完后的感悟。似水流年间,从容宁静、不惊不躁、不悲不喜,这便是有茶的日子,也是最好的时

编者按:一盏茶,一本书,一段小闲的流年里,作者细数了自己开始饮茶的原因及感悟。一盏茶,如何开始并不重要,重要的是,饮完后的感悟。似水流年间,从容宁静、不惊不躁、不悲不喜,这便是有茶的日子,也是最好的时光。


作者简介:

蔺丽燕,内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗第九中学教师,文字爱好者。一路行走,一路花开,期望在文字里遇见更好的自己,更好的大家。


正文如下:


有茶的日子,就是一段好时光。



开始饮茶,在而立之年以后。先生的同事老白,是一个茶痴。一日三餐必定有茶相随左右。夜晚入睡之前,还要饮茶几碗,方才入眠。


老白不会网购,就时常托我家先生买茶叶给他。老白喝的,是茉莉花茶。因了茉莉花几个美丽妖娆的汉字,我亦尝试着走近一盏茶。


沸水冲泡,静静等待。待一粒粒僵硬的茶叶慢慢舒展了旧日的容颜,花的香气也渐渐如雾气一般氤氲开来。


在扑朔迷离的香气里,思绪轻挽,飘逸到了遥远的江南。那是文人墨客笔下的如水江南,是才子佳人痴恋的江南,是土生土长的塞北人念念怀想的江南啊。


一朵朵茉莉,在细腻的白瓷杯里柔柔地绽放,摇曳,那刹那的时光,也活色生香了许久许久。




花茶属于悠缓静谧的时光,而砖茶则属于寻常巷陌的烟火岁月。


砖茶配炒米,是牧人最日常的开始。砖茶陪伴手把肉,吃出来的是天宽地阔,是长风浩荡,是邈远悠长,也是隐隐的孤独和忧伤。砖茶爱上烧麦,日子顷刻之间,就丰盈了,知足了,幸福了。


《菜根谭》中说"茶不求精而壶亦不燥,酒不求洌而樽亦不空,素琴无弦而常调,短笛无腔而自适。纵观希遇羲皇,亦可匹俦嵇阮。"这是淡定从容的境界,是怡然自乐的境界,是云卷云舒,花开花谢,我自有气质风度的境界。


烈性的酒,是热闹的血脉。淡雅的茶,是清幽的灵魂。一个人平日里散淡恬静,与世无争,轻声细语,拈花微笑,就可以说是有"吃茶的心境"了。




春之晨,夏之昏,秋之月夜,冬之雪天,若能吃上一杯茶,我想,是有福的。茶之色,如清露霓岚。茶之味,若历历往事。茶之韵,似生命留痕。


饮茶可以独坐。一盏茶,一本书,一段小闲的流年里,清点生命的行囊。饮茶亦可邀约三五知己,在春风桃李花开日,在秋雨梧桐叶落时,坐他几个钟头,随意啜茗谈天,也是悠然尘外的一种行乐法子。


品茶,就是为了品一盏纯粹,一盏美好,一盏慈悲。苦涩也好,甘洌也罢,醇香也好,清淡也罢,我们就在茶的安静,茶的湿润,茶的智慧和禅意里,从容不惊地老去。




自古以来,屈原有香草美人,陶潜有东篱菊花,李白有斗酒朗月,东坡有茂林修竹,雪芹有红楼遗梦,那浅浅一盏茶,清芬了谁的梦,又了悟了谁的悲欢与离合?


琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。如今开门七件事,柴米油盐酱醋茶。当浪漫的生命里多了一盏茶,人生也就多了脚踏实地的厚重。当诗意的岁月里多了一盏茶,人生也就多了几许滚滚红尘的沧桑。


被誉为"抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。"的汪曾祺在他的《四方茶事》中这样写到,"青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。茶叶多是别人送的,喝完了一筒,再开一筒。喝完了碧螺春,第二天就可以喝蟹爪水仙。"甚至是"茶叶、老姜、芝麻、米,加盐放在一个擂钵里,用硬木的擂棒'擂'成细末,用开水冲开"的湖南擂茶也喝过。


这个可敬且可爱的老头,喜欢着各式各样的茶,也喜欢着各式各样的生活。一个人只有多品尝几种味道,才懂得什么是真正的甘苦。




茶能养静。一个钟情于安静的人,他每喝一口茶,都能享受一缕寂静,一缕安静,一缕清静,一缕宁静。


茶帮助他找到了一座精神的宝藏:花朵的秀丽,鸟儿的清音,浮云的柔软,繁星的璀璨,风的力度,雨的润度,阳光的纯度,都在其中矣。


这样的时刻,手边的这盏茶,就不是解渴之用,而是养心良方。在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,如沐春风暖阳,整个人也羽化成仙,挣脱了世俗的羁绊,飞升到了空灵通透的世界。


千载奇逢,无如好书良友;一生清福,只在碗茗炉烟。


流年逝水,光阴薄凉。轻握一盏茶,看岁月翻转,任乾坤腾挪,不惊不躁,不悲不喜。这,大概就是人生最好的状态了。



图片来自茶语网

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2022-05-03 23:42:23
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